Adega Murça 37,5Cl Branco
Adega Murça 37,5Cl Branco Adega Murça 37,5Cl Branco
Adega Murça 37,5Cl BrancoVinificação: Vinificado pelo método de bica aberta e fermentado em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura
entre os 16ºC e 18ºC. Estágio de três meses em cubas de aço inoxidável antes do engarrafamento.
Nota de Prova: Límpido, cor citrina, aroma frutado jovem. Na boca revela-se fresco, com acidez equilibrada e bom volume.
Feito a pensar nos consumidores que não dispensam o seu copo às refeições mas não dispõem de tempo para grandes degustações.
Sugestões: Acompanha bem pratos de peixe, marisco e saladas. Servir à temperatura de 10ºC a 12ºC. Consumir com moderação.
Castas:
pH: 3,10
Acidez Total (g/dm3): 3,5
Açúcares Totais (g/dm3): 4,0
Adega Murça 37,5Cl Tinto
Adega Murça 37,5Cl Tinto Adega Murça 37,5Cl Tinto
Adega Murça 37,5Cl TintoVinificação: Fermentado em cubas autovidantes com curtimenta e controlo de temperatura entre os 22ºC e 25ºC. Estágio de três meses em cubas de aço inoxidável antes do engarrafamento.
Nota de Prova: Límpido, de cor granada e aroma fresco a frutos vermelhos. Na boca apresenta um sabor jovem, encorpado e acidez equilibrada. Feito a pensar nos consumidores que não dispensam o seu copo às refeições mas não dispõem de tempo para grandes degustações.
Sugestões: Acompanha bem pratos de carne assada ou estufada, massas, queijos de pasta mole e saladas com carne. Servir à temperatura de 18ºC a 20ºC. Consumir com moderação.
pH: 3,30
Acidez Total (g/dm3): 3,5
Açúcares Totais (g/dm3): 4,0
EAN13: 5601681120039
Alandra 37,5Cl Branco Vinho Regional Alentejano
Alandra 37,5Cl Branco Vinho Regional Alentejano Alandra 37,5Cl Branco Vinho Regional Alentejano
Alandra 37,5Cl Branco Vinho Regional AlentejanoVinificação: Loteamento, estabilização, filtração.
Nota de Prova: Aspecto cristalino e cor citrina. Aroma citrino e fresco. Paladar jovem, frutado, leve e equilibrado.
Sugestões: Vinho com um perfil fresco e frutado, obtido a partir de uma variedade de lotes de vinhos que permitem assegurar qualidade e consistência permanente.
Castas: Antão Vaz, Perrum, Arinto.
pH: 3,30
Acidez Total (g/l): 6,00
Açúcar Redutor (g/l): 2
EAN13: 5601989001955
Alandra 37,5Cl Tinto Vinho Regional Alentejano
Alandra 37,5Cl Tinto Vinho Regional Alentejano Alandra 37,5Cl Tinto Vinho Regional Alentejano
Alandra 37,5Cl Tinto Vinho Regional AlentejanoVinificação: Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox com temperaturas controladas, prensagem, fermentação maloláctica, estágio de 4 meses em cubas de inox.
Nota de Prova: Brilhante de cor rubi. Aroma a fruta jovem e vibrante com aromas de frutos do bosque. Paladar elegante e de boa textura, com taninos finos.
Sugestões: Vinho com um perfil fresco e frutado, obtido a partir de uma variedade de lotes de vinhos que permitem assegurar qualidade e consistência permanente.
Castas: Maioritariamente Moreto, Castelão, Trincadeira.
pH: 3,60
Acidez Total (g/l): 5,5
Açúcar Redutor (g/l): 2,3
EAN: 5601989001801
Borba 37,5Cl Branco DOC-Alentejo
Borba 37,5Cl Branco DOC-Alentejo Borba 37,5Cl Branco DOC-Alentejo
Borba 37,5Cl Branco DOC-AlentejoNota de Prova: Aspecto límpido, cor citrina bem definida. Boa intensidade aromática conjugando frutos tropicais e citrinos. Sabor macio, fresco com predominância do sabor a lima, com final persistente a frutos citrinos.
Sugestões: Combina bem com marisco, peixes frescos grelhados, carnes brancas ou como aperitivo.
Castas: Rouperio, Arinto e Antão de Vaz.
EAN13: 5602154001275
Borba 37,5Cl Tinto DOC-Alentejo
Borba 37,5Cl Tinto DOC-Alentejo Borba 37,5Cl Tinto DOC-Alentejo
Borba 37,5Cl Tinto DOC-AlentejoVinificação: Após os desengace e esmagamento da uva, inicia-se o processo de fermentação alcoólica, seguida de maceração de 6 a 10 dias, a temperatura controlada de 25ºC. Após a fermentação malolática, o vinho estagia de 6 a 12 meses em depósitos de inox antes de ser engarrafado.
Nota de Prova: Aspecto límpido, cor granada com nunaces violáceas. Aroma fino, jovem, frutado com predominância de frutos vermelhos maduros. Sabor macio, fresco com alguma adstringência confirmando o carácter frutado a frutos silvestres e frutos vermelhos, persistente no final de prova.
Sugestões: Combina bem com carne ou queijos. Deve ser consumido a uma temperatura entre os 16-18ºC.
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.
EAN13: 5602154002319
Cadão Branco 37,5Cl DOC-Douro
Cadão Branco 37,5Cl DOC-Douro Cadão Branco 37,5Cl DOC-Douro
Cadão Branco 37,5Cl DOC-DouroVinificação: Vindima manual, com critérios de maturação óptimos. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox, produzindo assim vinhos mais elegantes, preservando os aromas. Estágio com borras finas.
Nota de Prova: Cor citrina com laivos esverdeados, frutado, vivo e fresco, com um toque mineral muito elegante. Jovem e macio na boca, com bom volume e boa acidez. Suave, delicado e refrescante.
Sugestões: Muito versátil, ideal para massas, saladas, peixes, mariscos, grelhados ou simplesmente como aperitivo. Temperatura entre 9-12ºC
Castas: Viosinho, Rabigato, Gouveio, Moscatel Galego.
Cadão Tinto 37,5Cl DOC-Douro
Cadão Tinto 37,5Cl DOC-Douro Cadão Tinto 37,5Cl DOC-Douro
Cadão Tinto 37,5Cl DOC-DouroVinificação: Vindima manual, muito selectiva, com critérios de maturação óptimos. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura, maceração pelicular seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo de 2 anos antes de ser engarrafado.
Nota de Prova: Cor rubi fechada, laivos violetas, aroma de fruta vermelha e preta complexada com ligeiras notas de baunilha e tosta, muito elegante, macio e persistente.
Sugestões: Versátil, ideal para pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa. Temperatura recomendada entre 17-20ºC.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
EAN13: 5601247031120
Dolmen 37,5cl Branco Vinho Regional Trás-os-Montes
Dolmen 37,5cl Branco Vinho Regional Trás-os-Montes Dolmen 37,5cl Branco Vinho Regional Trás-os-Montes
Dolmen 37,5cl Branco Vinho Regional Trás-os-MontesVinificação: Após o desengace, as uvas são esmagadas suavemente, o mosto resultante é separado das películas em prensas pneumáticas e sujeito a uma decantação estática durante 24 horas, devidamente protegido da oxidação, até atingir o grau de limpidez desejado. Segue-se a fermentação em pequenas cubas de inox sob uma temperatura controlada de aproximadamente 16º C.
Nota de Prova: Aspecto límpido, apresentando uma cor citrina. O aroma apresenta notas frutadas, algo florais. Sabor fresco equilibrado e macio, com um final de boca agradável.
Sugestões: Ideal para acompanhar saladas, pratos de peixe e mariscos, ou simplesmente como aperitivo. Deve ser servido fresco, a uma temperatura de 8 – 10ºC.
Castas: Codega do Larinho, Malvasia Fina, Fernão Pires.
EAN13: 5602037013722
Dolmen 37,5cl Tinto Vinho Regional Trás-os-Montes
Dolmen 37,5cl Tinto Vinho Regional Trás-os-Montes Dolmen 37,5cl Tinto Vinho Regional Trás-os-Montes
Dolmen 37,5cl Tinto Vinho Regional Trás-os-MontesVinificação: Após a recepção das uvas, estas são desengaçadas e esmagadas. As massas vínicas são canalizadas para pequenas cubas de fermentação providas de sistema de refrigeração. Adiciona-se-lhes então enzimas de maceração que vão fazer com que se extraia ao máximo, do mosto, a matéria corante e taninos. Seguidamente adicionam-se as leveduras seleccionadas, e dá-se inicio á fermentação alcoólica. Durante este período que varia entre os 4 e 8 dias, a manta é regada varias vezes ao dia. A remontagem é programada em função do estado de maturação das uvas, e do tipo de vinho a obter. Todo o processo fermentativo desenrola-se a uma temperatura compreendida entre os 25 a 28ºc.
Nota de Prova: Aspecto límpido, cor vermelho granada. Aroma a frutos vermelhos com notas florais. Sabor equilibrado, frutado de persistência media.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, bem como todo o tipo de enchidos, poderá igualmente acompanhar pratos de peixes gordos e queijos fortes. Deve ser servido a uma temperatura entre os 16 e os 18ºc, abrir a garrafa cerca de uma hora antes, se necessário passar para um decanter de forma a arejar um pouco o vinho para enaltecer as suas características organolepticas.
Castas: Trincadeira, Touriga Franca, Tinta Roriz.
pH:
Acidez Fixa (g/l):
Açúcares Totais (g/l):
Encostas de Favaios 37,5Cl Branco IGP-Douro
Encostas de Favaios 37,5Cl Branco IGP-Douro Encostas de Favaios 37,5Cl Branco IGP-Douro
Encostas de Favaios 37,5Cl Branco IGP-DouroVinificação: Após a selecção das uvas a vinificar, segue-se a recepção das mesmas, desengace, esmagamento e prensagem em prensa pneumática. O mosto obtido é decantado com recurso ao frio e aplicação de enzimas. A fermentação alcoólica inicia-se com a inoculação de leveduras seleccionadas em cubas de inox, e decorre durante um período de 12 – 15 dias a uma temperatura controlada entre 15-18ºC. Finalmente o vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado.
Nota de Prova: De cor citrina, com notas tropicais e florais. Na boca apresenta-se com uma estrutura média revelando-se fresco e elegante.
Sugestões:
Castas: Mistura de castas Brancas.
pH: 3,42
Acidez Total (g/l): 4,9
Açúcares Redutores (g/l): 0,60
EAN13: 5601752214254
Encostas de Favaios 37,5Cl Tinto IGP-Douro
Encostas de Favaios 37,5Cl Tinto IGP-Douro Encostas de Favaios 37,5Cl Tinto IGP-Douro
Encostas de Favaios 37,5Cl Tinto IGP-DouroVinificação: Após a selecção das uvas a vinificar, segue-se a receção das mesmas, desengace e esmagamento. A fermentação alcoólica inicia-se com a inoculação de leveduras seleccionadas, e decorre durante um período de 7-8 dias a uma temperatura controlada de 25ºC. De seguida ocorre a fermentação maloláctica e uma primeira passagem a limpo. Após um estágio de cerca de 8 meses o vinho está pronto a ser clarificado e filtrado seguindo-se o engarrafamento.
Nota de Prova: De cor rubi, marcado pelos aromas primários onde se evidenciam os frutos vermelhos. Na boca apresenta-se macio, com um corpo médio e equilibrado.
Sugestões:
Castas: Mistura de castas Tintas.
pH: 3,70
Acidez Total (g/l): 4,40
Açúcares Redutores (g/l): 0,60
EAN13: 5601752114455
