Favaito Aperitivo 6Cl
Favaito Aperitivo 6ClFavaito Aperitivo 6Cl
Favaito Aperitivo 6ClVinificação: O Favaios clássico é o moscatel mais jovem que a Adega de Favaios comercializa mas é também aquele que se produz há mais tempo, praticamente desde a fundação da empresa. Vinifica-se da forma tradicional, em maceração pelicular intensa, de forma a extrair ao máximo os componentes aromáticos tão característicos desta variedade de uva. Este contacto com as películas prolonga-se por 3 ou 4 dias até ao momento em que a fermentação deve ser interrompida com a adição de aguardente vínica.Esta mistura de mosto parcialmente fermentado e aguardente passa depois por um processo de envelhecimento de 3 anos ganhando harmonia e complexidade até ao momento de se fazer o lote que poderá ser apreciado pelos consumidores.
Nota de Prova: Apresenta um aspecto límpido e brilhante de apelativa cor dourada. O Favaios é marcado pelos aromas típicos da casta moscatel, extremamente rica e aromática. Na prova evidenciam-se os aromas da casta, destacando-se as notas forais, os citrinos como a laranja, tangerina e lima, e também o mel e caramelo. No sabor é bastante doce e aveludado, lembrando o mel e compotas de frutos.
Sugestões:
Castas: Moscatel Galego.
pH: 3,45
Acidez Total (g/l): 4
Açúcares (g/l): 135
Moscatel Mini Martha’s 6cl-Douro
Moscatel Mini Martha’s 6cl-DouroMoscatel Mini Martha’s 6cl-Douro
Moscatel Mini Martha’s 6cl-DouroNota de Prova: é feito com uvas de moscatel galego. Cor intensa dourada, muito aromático com sabores que se confundem com notas de laranja.
Sugestões: Recomenda-se beber com duas pedras de gelo e uma pequena casca de limão.
Castas: Moscatel.
EAN13: 5600328290760