Adega de Murça 75Cl Branco Frisante
Adega de Murça 75Cl Branco Frisante Adega de Murça 75Cl Branco Frisante
Adega de Murça 75Cl Branco FrisanteVinificação: Vinificado pelo método de bica aberta a partir de uvas brancas com fermentação controlada à temperatura entre 16ºC e 18ºC em cubas de aço inoxidável
Estágio: Engarrafado após estágio, estabilização e gaseificação.
Nota de Prova: Vinho límpido de cor citrina, aroma ligeiramente floral com nuances de fruta tropical. Na boca revela-se fresco, ligeiramente adocicado, elegante, vivo, com leve borbulhar.
Sugestões: Descontraído e refrescante acompanha bem pratos leves de peixe, marisco, carnes grelhadas, saladas ou simplesmente como aperitivo. Servir fresco à temperatura entre 6ºC e 8ºC. Consumir com moderação.
pH: 3,10
Acidez Total (g/dm3): 4,5
Açucares Totais (g/dm3) : 17
EAN13: 5601681100291
Adega de Murça 75Cl Rosé Frisante
Adega de Murça 75Cl Rosé Frisante Adega de Murça 75Cl Rosé Frisante
Adega de Murça 75Cl Rosé FrisanteVinificação: Vinificado pelo método de bica aberta a partir de uvas tintas com fermentação controlada à temperatura entre 16ºC e 18ºC em cubas de aço inoxidável.
Estágio: Engarrafado após estágio, estabilização e gaseificação.
Nota de Prova: Vinho límpido de tonalidade rosada intensa, aroma frutado jovem com leves notas de morango e groselha. Na boca revela-se fresco, ligeiramente adocicado, elegante, vivo, com leve borbulhar.
Sugestões: Descontraído e refrescante acompanha bem pratos leves de peixe, marisco, carnes grelhadas, saladas ou simplesmente como aperitivo. Servir fresco à temperatura entre 6ºC e 8ºC. Consumir com moderação.
ph: 3,10
Acidez Total (g/dm3): 4,5
Açucares Totais (g/dm3): 17
EAN13: 5601681100321
Adega de Murça BIB 5Litros Branco
Adega de Murça BIB 5Litros Branco Adega de Murça BIB 5Litros Branco
Adega de Murça BIB 5Litros BrancoVinificação: Vinificado pelo método de bica aberta e fermentado em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura entre os 16ºC e 18ºC. Estágio de três meses em cubas de aço inoxidável antes do engarrafamento.
Nota de Prova: Límpido, cor citrina, aroma frutado jovem. Na boca revela-se fresco, com acidez equilibrada e bom volume. Feito a pensar nos consumidores que não dispensam o seu copo às refeições mas não dispõem de tempo para grandes degustações.
Sugestões: Acompanha bem pratos de peixe, marisco e saladas. Servir à temperatura de 10ºC a 12ºC. Consumir com moderação.
pH: 3,10
Acidez Total (g/dm3): 3,5
Açúcares Totais (g/dm3): 4,0
EAN13: 5601681100079
Adega de Murça BIB 5Litros Tinto
Adega de Murça BIB 5Litros Tinto Adega de Murça BIB 5Litros Tinto
Adega de Murça BIB 5Litros TintoVinificação: Fermentado em cubas autovidantes com curtimenta e controlo de temperatura entre os 22ºC e 25ºC. Estágio de três meses em cubas de aço inoxidável antes do engarrafamento.
Nota de Prova: Límpido, de cor granada e aroma fresco a frutos vermelhos. Na boca apresenta um sabor jovem, encorpado e acidez equilibrada. Feito a pensar nos consumidores que não dispensam o seu copo às refeições mas não dispõem de tempo para grandes degustações.
Sugestões: Acompanha bem pratos de carne assada ou estufada, massas, queijos de pasta mole e saladas com carne. Servir à temperatura de 18ºC a 20ºC. Consumir com moderação.
pH: 3,30
Acidez Total (g/dm3): 3,5
Açúcares Totais (g/dm3): 4,0
EAN13: 5601681100062
Adega de Vila Real 75Cl Branco DOC-Douro
Adega de Vila Real 75Cl Branco DOC-Douro Adega de Vila Real 75Cl Branco DOC-Douro
Adega de Vila Real 75Cl Branco DOC-DouroVinificação: Fermentação com a tecnologia a frio, com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte.
Nota de Prova: Aroma muito fresco, notas citrinas e florais muito típicas dos vinhos brancos de altitude do Douro. Notas citrinas frescas no ataque de boca e final médio com fruta viva.
Sugestões: Excelente como aperitivo, com peixe e marisco, pizzas, pastas e cozinha oriental. Servir a 8-10ºC.
Castas: Viosinho, Fernão Pires, Malvasia Fina.
pH: 3,11
Acidez Total (g/dm3): 5,7
Açúcar Residual (g/dm3): 4,2
EAN13: 5602079054103
Adega de Vila Real 75Cl Branco Grande Reserva
Adega de Vila Real 75Cl Branco Grande Reserva Adega de Vila Real 75Cl Branco Grande Reserva
Adega de Vila Real 75Cl Branco Grande ReservaEstágio: Fermentação e estágio prolongado em madeira francesa com agitação das borras até ao engarrafamento em Junho com estágio mínimo de 3 meses em garrafa.
Vinificação: Fermentação com a tecnologia a frio, com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentações prolongadas parcialmente em madeira, com estágio sobre borra fina e “batonnâge” até à Primavera do ano seguinte.
Nota de Prova: Aroma fresco e muito complexo, muito intenso, fruta muito bem casada com as notas finas de barrica e borra provenientes do longo estágio em “batonnâge”. Na boca surpreende pela explosão de aromas e final muito longo. Vinho produzido a partir de uma rigorosa selecção de uvas em vinhas muito velhas em altitude de sócios seleccionados.
Sugestões: Excelente com queijos de ovelha curados de Trás-os-Montes, assados de sabor vincado, alheira de caça grelhada, bacalhau com ovos. Servir a 8-10ºC.
Castas: Viosinho, Fernão Pires, Malvasia Fina.
pH: 3,34
Acidez Total (g/dm3): 6,08
Açúcar Residual (g/l): 10,2
EAN13: 5602079055407
Adega de Vila Real 75Cl Branco Reserva DOC-Douro
Adega de Vila Real 75Cl Branco Reserva DOC-Douro Adega de Vila Real 75Cl Branco Reserva DOC-Douro
Adega de Vila Real 75Cl Branco Reserva DOC-DouroEstágio: Fermentação e estágio em madeira francesa e americana com agitação das borras até ao enchimento em Abril.
Vinificação: Fermentação com a tecnologia a frio, com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentações prolongadas parcialmente em madeira, com estágio sobre borra fina e “batonnâge” até à Primavera do ano seguinte.
Nota de Prova: Aroma fresco e complexo, notas varietais das castas típicas dos planaltos Durienses em harmonia com as notas de tosta e frutos citrinos maduros típicas do contacto prolongado com as borras finas. Na boca mostra volume e frescura bem casados com final longo.
Sugestões: Vinho de carácter gastronómico, peixe assado no forno à Portuguesa, queijos de ovelha de pasta mole, carnes brancas e pratos de bacalhau. Servir a 8-10ºC.
Castas: Viosinho, Fernão Pires, Malvasia Fina.
pH: 3,34
Acidez Total (g/dm3): 6,08
Açúcar Residual (g/dm3): 10,2
EAN13: 5602079055209
Adega de Vila Real 75Cl Rosé DOC-Douro
Adega de Vila Real 75Cl Rosé DOC-Douro Adega de Vila Real 75Cl Rosé DOC-Douro
Adega de Vila Real 75Cl Rosé DOC-DouroVinificação: Recepção com desengace e esmagamento. Fermentação com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte.
Nota de Prova: Aroma a frutos vermelhos, intenso. Na boca é suave com notas de groselha e morango com acidez equilibrada.
Sugestões: Acompanha refeições estivais ligeiras, carnes frias, queijos frescos, excelente com cozinha indiana muito especiada. Servir a 8-10ºC.
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
pH: 3,28
Acidez Total (g/dm3): 6,08
Açúcar Residual (g/dm3): 11,8
EAN13: 5602079055001
Adega de Vila Real 75Cl Tinto DOC-Douro
Adega de Vila Real 75Cl Tinto DOC-Douro Adega de Vila Real 75Cl Tinto DOC-Douro
Adega de Vila Real 75Cl Tinto DOC-DouroVinificação: Recepção com desengace e esmagamento de imediato, condução de uvas às prensas pneumáticas em tubagem de massas com permutador de calor. Fermentação em cubas inox de 18 toneladas de capacidade, com curtimenta a cerca de 24ºC. Vinificação suave e a temperaturas mais baixas, com o objectivo de obter vinhos elegantes e suaves.
Nota de Prova: Aromas de frutos vermelhos e especiarias revelam uma maceração suave de modo a preservar as notas típicas das castas e fazer com que o vinho esteja no seu auge após o engarrafamento. Na boca é muito suave e doce com acidez equilibrada.
Sugestões: Cozinha Tradicional Portuguesa em geral, mediterrânica. Recomendamos os tradicionais salgados de Vila Real – covilhetes e bola de carne. Servir a 15ºC.
Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
pH: 3,50
Acidez Total (g/dm3): 5,2
Açúcar Residual (g/dm3): 3,8
EAN13: 5602079053908
Adega de Vila Real 75Cl Tinto Grande Reserva
Adega de Vila Real 75Cl Tinto Grande Reserva Adega de Vila Real 75Cl Tinto Grande Reserva
Adega de Vila Real 75Cl Tinto Grande ReservaEstágio: Estágio durante 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Vinificação: Recepção com desengace e esmagamento de imediato, condução de uvas às prensas pneumáticas em tubagem de massas com permutador de calor. Fermentação em cubas inox de 18 toneladas de capacidade, com curtimenta a cerca de 26ºC. Macerações intensas e prolongadas e fermentação maloláctica parcial em barricas de carvalho.
Nota de Prova: Aroma de grande intensidade, muito complexo. Frutos silvestres, frutos vermelhos, esteva, “regliss”, notas florais e especiarias, aromas que denotam as castas que dão a alma a este vinho: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão,Touriga Franca, Touriga Nacional e uma rigorosa selecção de uvas das vinhas velhas em redor da cidadela medieval de Vila Real, a cerca de 500 mt de altitude, que permitem atingir a elegância e frescura deste “blend”. O estágio prolongado em barricas de carvalho francês (75%) e carvalho americano (25%) adicionou notas de cravinho, baunilha, adicionando maior complexidade aos aromas das uvas. Na boca podemos sentir de forma invulgarmente longa e persistente toda a concentração aromática, além de taninos que vão permitir uma grande longevidade a este vinho.
Sugestões: Sugerimos com este vinho que nos visite, e nos melhores restaurantes de Vila Real o prove a acompanhar a nossa rica gastronomia, como os assados de carne maronêsa, as Tripas aos Molhos, o fumeiro tradicional, pratos de caça ou o cabrito assado com arroz de forno em barro de Bisalhães. Servir a 15ºC.
Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
pH: 3,56
Acidez Total (g/dm3): 6,21
Açúcar Residual (g/l): 1,8
EAN13: 5602079055308
Adega de Vila Real 75Cl Tinto Reserva DOC-Douro
Adega de Vila Real 75Cl Tinto Reserva DOC-Douro Adega de Vila Real 75Cl Tinto Reserva DOC-Douro
Adega de Vila Real 75Cl Tinto Reserva DOC-DouroEstágio: Parte do lote estagia por um período de 12 meses em madeira de carvalho francês predominantemente, com uma pequena percentagem de madeira americana.
Vinificação: Recepção com desengace e esmagamento de imediato, condução de uvas às prensas pneumáticas em tubagem de massas com permutador de calor. Fermentação em cubas inox de 18 toneladas de capacidade, com curtimenta a cerca de 24ºC. Macerações mais intensa e prolongada, com temperaturas de fermentação superiores e fermentação maloláctica parcial em madeira.
Nota de Prova: Aroma intenso de frutos vermelhos e pretos do bosque, notas especiadas e alcaçuz evidenciam a maturação das principais castas plantadas em zonas altas e frescas do Douro, como a Tinta Roriz, mais aromática e leve, a Touriga Franca mostra muita fruta e notas vegetais discretas e a elegância da Touriga Nacional. O breve estágio em barricas francesas complexa o aroma de fruta e estágio deste excelente exemplo de vinhos do Douro com perfil moderno e internacional mas muito típico. Na boca é doce e envolvente, com taninos nobres muito suaves, final longo e quente.
Sugestões: Acompanhe com pratos robustos tradicionais de Trás-os-Montes, posta de maronês, fumeiro de porco bísaro, cabrito assado no forno, tripas e outras iguarias excelsas da cozinha tradicional Portuguesa. Servir a 15ºC.
Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
pH: 3,58
Acidez Total (g/dm3): 5,53
Açúcar Residual (g/dm3): 6,7
EAN13: 5602079055100
Adega do Freixo 75Cl Tinto DOC-Douro
Adega do Freixo 75Cl Tinto DOC-Douro Adega do Freixo 75Cl Tinto DOC-Douro
Adega do Freixo 75Cl Tinto DOC-DouroVinificação: Maceração pré-fermentiva, fermentação a temperatura controlada em cubas inox.
Nota de Prova: Límpido, cor vermelho cereja profundo. Sobressai a fruta vermelha madura e doce em harmonia com notas de especiarias provenientes das castas utilizadas. Apresenta corpo médio, estruturado e elegante, com final longo e persistente.
Sugestões: Acompanha bem com pratos de carne, fumeiro, bacalhau e queijos.
Castas: Tradicionais da Região.
pH: 3,52
EAN13: 5609975111046
