Cabeça de Pote 75Cl Branco
Cabeça de Pote 75Cl Branco Cabeça de Pote 75Cl Branco
Cabeça de Pote 75Cl BrancoVinificação: Vindima manual, muito selectiva, com critérios de maturação óptimos. Breve maceração pré-fermentativa. Fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox, produzindo assim vinhos mais elegantes, preservando os aromas.
Nota de Prova: Cor citrina, laivos esverdeados, frutado, fresco e jovem, macio na boca com bom volume e uma boa acidez. Suave, delicado e refrescante.
Sugestões: Vinho muito versátil, ideal para peixes, mariscos, grelhados, ou simplesmente como aperitivo. Temperatura recomendada entre 09-12ºC.
Castas: Viozinho, Malvasia Fina e Moscatel Galego e outras castas típicas do Douro.
pH:
Acidez Fixa (g/l):
Açúcares Totais (g/l):
Cabeça de Pote 75Cl Tinto
Cabeça de Pote 75Cl Tinto Cabeça de Pote 75Cl Tinto
Cabeça de Pote 75Cl TintoVinificação: Vindima manual, muito selectiva, com critérios de maturação óptimos. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura, maceração pelicular seguida de fermentação malolática.
Nota de Prova: Cor rubi, laivos violetas, aroma de fruta vermelha e notas balsâmicas, fino, macio e equilibrado.
Sugestões: Versátil, ideal para pratos de carnes, grelhados, massas e carnes vermelhas. Temperatura recomendada entre 18- 20ºC.
Castas: Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Roriz e outras castas típicas do Douro.
pH:
Acidez Fixa (g/l):
Açúcares Totais (g/l):
Mateus Rosé 37,5Cl
Mateus Rosé 37,5Cl Mateus Rosé 37,5Cl
Mateus Rosé 37,5ClVinificação: A vinificação segue o método tradicional dos vinhos brancos e a fermentação decorre lentamente, sem películas das uvas, em cubas de aço inox sob temperatura controlada de 16ºC. À colagem segue-se uma estabilização pelo frio, pós a qual os vinhos são filtrados e engarrafados. Todo o processo é extremamente cuidado para garantir consistentemente a manutenção do estilo, cor e frescura única de Mateus.
Nota de Prova: Mateus Rosé é um vinho rosé de cor muito apelativa e brilhante. Globalmente, é um vinho fresco e sedutor com boa intensidade aromática e toda a jovialidade dos vinhos jovens. Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um final suave e ligeiramente «pétillant».
Sugestões: Ideal para servir com massas e vários pratos da cozinha italiana, e acompanha magnificamente várias cozinhas asiáticas, Chinesa, Japonesa, Vietnamita e Tailandesa. Recomenda-se que seja servido fresco, em flute ou em copo tipo tulipa. Temperatura ideal situa-se entre 6ºC-8ºC.
Castas: Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca.
pH: 3,2 – 3,3
Co2 (g/l): 2,2
Açúcar (g/l): 15
EAN13: 5601012011302
Mateus Rosé 75Cl
Mateus Rosé 75Cl Mateus Rosé 75Cl
Mateus Rosé 75ClVinificação: A vinificação segue o método tradicional dos vinhos brancos e a fermentação decorre lentamente, sem películas das uvas, em cubas de aço inox sob temperatura controlada de 16ºC. À colagem segue-se uma estabilização pelo frio, pós a qual os vinhos são filtrados e engarrafados. Todo o processo é extremamente cuidado para garantir consistentemente a manutenção do estilo, cor e frescura única de Mateus.
Nota de Prova: Mateus Rosé é um vinho rosé de cor muito apelativa e brilhante. Globalmente, é um vinho fresco e sedutor com boa intensidade aromática e toda a jovialidade dos vinhos jovens. Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um final suave e ligeiramente «pétillant».
Sugestões: Ideal para servir com massas e vários pratos da cozinha italiana, e acompanha magnificamente várias cozinhas asiáticas, Chinesa, Japonesa, Vietnamita e Tailandesa. Recomenda-se que seja servido fresco, em flute ou em copo tipo tulipa. Temperatura ideal situa-se entre 6ºC-8ºC.
Castas: Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca.
pH: 3,2 – 3,3
Co2 (g/l): 2,2
Açúcar (g/l): 15
