Qtª do Gradil Reserva 75cl Tº IGP-Lisboa
Qtª do Gradil Reserva 75cl Tº IGP-Lisboa Qtª do Gradil Reserva 75cl Tº IGP-Lisboa
Qtª do Gradil Reserva 75cl Tº IGP-LisboaVinificação: Efectuada a vindima manualmente e escolha criteriosa das uvas, a fermentação decorreu em pequenas cubas de inox à temperatura de 25ºC e após ter completado a fermentação maloláctica estagiou durante 8 meses em barricas novas de carvalho francês. Decorrido o estágio em barrica, o vinho descansou tranquilo durante 24 meses na garrafa.
Nota de Prova: Na prova revela aromas complexos, onde as notas balsâmicas, de trufas e de frutos do bosque bem maduros são evidentes. Na boca, os taninos mostram-se sedosos e equilibrados, bem integrados na estrutura do vinho, a proporcionarem um final longo e consistente.
Sugestões: Acompanha muito bem carnes grelhadas temperadas e carnes assadas de cabrito e borrego.
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet.
Qtª Gradil Tannat 75cl Tinto
Qtª Gradil Tannat 75cl Tinto Qtª Gradil Tannat 75cl Tinto
Qtª Gradil Tannat 75cl TintoVinificação: Produzido a partir das castas Tannat (85%) e Touriga Nacional (15%) de vinhas instaladas em solos de encosta bem drenados, de origem argilosa, este vinho foi vinificado em lagares de pisa macanizada à temperatura de 26ºC. Terminada a fermentação maloláctica, estagiou duran-te 12 meses em barricas de carvalho Francês das melhores tanoarias.
Nota de Prova: Na prova revela a grande qualidade das uvas que lhe deram origem, numa combinação rara e surpreendente de uvas das melhores castas tintas existentes.
Sugestões: Excelente acompanhamento para pratos de carne vermelha, assados e barbecue ou ainda com queijos fortes.
Aconselha-se o consumo à temperatura de 16ºC em copo de pé alto.
Castas: Tannat (85%) e Touriga Nacional (15%).
EAN13: 5600390417935
