Adega Murça 25Cl Branco
Adega Murça 25Cl Branco Adega Murça 25Cl Branco
Adega Murça 25Cl BrancoVinificação: Vinificado pelo método de bica aberta e fermentado em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura
entre os 16ºC e 18ºC. Estágio de três meses em cubas de aço inoxidável antes do engarrafamento.
Nota de Prova: Límpido, cor citrina, aroma frutado jovem. Na boca revela-se fresco, com acidez equilibrada e bom volume.
Feito a pensar nos consumidores que não dispensam o seu copo às refeições mas não dispõem de tempo para grandes degustações.
Sugestões: Acompanha bem pratos de peixe, marisco e saladas. Servir à temperatura de 10ºC a 12ºC. Consumir com moderação.
Castas:
pH: 3,10
Acidez Total (g/dm3): 3,5
Açúcares Totais (g/dm3): 4,0
Adega Murça 37,5Cl Branco
Adega Murça 37,5Cl Branco Adega Murça 37,5Cl Branco
Adega Murça 37,5Cl BrancoVinificação: Vinificado pelo método de bica aberta e fermentado em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura
entre os 16ºC e 18ºC. Estágio de três meses em cubas de aço inoxidável antes do engarrafamento.
Nota de Prova: Límpido, cor citrina, aroma frutado jovem. Na boca revela-se fresco, com acidez equilibrada e bom volume.
Feito a pensar nos consumidores que não dispensam o seu copo às refeições mas não dispõem de tempo para grandes degustações.
Sugestões: Acompanha bem pratos de peixe, marisco e saladas. Servir à temperatura de 10ºC a 12ºC. Consumir com moderação.
Castas:
pH: 3,10
Acidez Total (g/dm3): 3,5
Açúcares Totais (g/dm3): 4,0
Adega Murça 37,5Cl Tinto
Adega Murça 37,5Cl Tinto Adega Murça 37,5Cl Tinto
Adega Murça 37,5Cl TintoVinificação: Fermentado em cubas autovidantes com curtimenta e controlo de temperatura entre os 22ºC e 25ºC. Estágio de três meses em cubas de aço inoxidável antes do engarrafamento.
Nota de Prova: Límpido, de cor granada e aroma fresco a frutos vermelhos. Na boca apresenta um sabor jovem, encorpado e acidez equilibrada. Feito a pensar nos consumidores que não dispensam o seu copo às refeições mas não dispõem de tempo para grandes degustações.
Sugestões: Acompanha bem pratos de carne assada ou estufada, massas, queijos de pasta mole e saladas com carne. Servir à temperatura de 18ºC a 20ºC. Consumir com moderação.
pH: 3,30
Acidez Total (g/dm3): 3,5
Açúcares Totais (g/dm3): 4,0
EAN13: 5601681120039
Encostas de Favaios 37,5Cl Branco IGP-Douro
Encostas de Favaios 37,5Cl Branco IGP-Douro Encostas de Favaios 37,5Cl Branco IGP-Douro
Encostas de Favaios 37,5Cl Branco IGP-DouroVinificação: Após a selecção das uvas a vinificar, segue-se a recepção das mesmas, desengace, esmagamento e prensagem em prensa pneumática. O mosto obtido é decantado com recurso ao frio e aplicação de enzimas. A fermentação alcoólica inicia-se com a inoculação de leveduras seleccionadas em cubas de inox, e decorre durante um período de 12 – 15 dias a uma temperatura controlada entre 15-18ºC. Finalmente o vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado.
Nota de Prova: De cor citrina, com notas tropicais e florais. Na boca apresenta-se com uma estrutura média revelando-se fresco e elegante.
Sugestões:
Castas: Mistura de castas Brancas.
pH: 3,42
Acidez Total (g/l): 4,9
Açúcares Redutores (g/l): 0,60
EAN13: 5601752214254
Encostas de Favaios 37,5Cl Tinto IGP-Douro
Encostas de Favaios 37,5Cl Tinto IGP-Douro Encostas de Favaios 37,5Cl Tinto IGP-Douro
Encostas de Favaios 37,5Cl Tinto IGP-DouroVinificação: Após a selecção das uvas a vinificar, segue-se a receção das mesmas, desengace e esmagamento. A fermentação alcoólica inicia-se com a inoculação de leveduras seleccionadas, e decorre durante um período de 7-8 dias a uma temperatura controlada de 25ºC. De seguida ocorre a fermentação maloláctica e uma primeira passagem a limpo. Após um estágio de cerca de 8 meses o vinho está pronto a ser clarificado e filtrado seguindo-se o engarrafamento.
Nota de Prova: De cor rubi, marcado pelos aromas primários onde se evidenciam os frutos vermelhos. Na boca apresenta-se macio, com um corpo médio e equilibrado.
Sugestões:
Castas: Mistura de castas Tintas.
pH: 3,70
Acidez Total (g/l): 4,40
Açúcares Redutores (g/l): 0,60
EAN13: 5601752114455
