Alfrocheiro

Vinificação: Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcólica a 26°C. Estágio:6 meses em barrica de carvalho francês.

Nota de Prova: Cor rubi intensa. Aroma intenso em notas de compota de frutos vermelhos, nuances tostados e ligeiras notas especiadas. Complexo, bem estruturado, elegante, harmonioso e taninos bastante finos.

Sugestões: Acompanha bem carnes vermelhas, peixes no forno, massas, caça e queijos.

Castas: 50% Aragonez, Touriga Nacional e Alfrocheiro.

EAN13: 5603488000033