Borba 37,5Cl Tinto DOC-Alentejo
Borba 37,5Cl Tinto DOC-Alentejo Borba 37,5Cl Tinto DOC-Alentejo
Borba 37,5Cl Tinto DOC-AlentejoVinificação: Após os desengace e esmagamento da uva, inicia-se o processo de fermentação alcoólica, seguida de maceração de 6 a 10 dias, a temperatura controlada de 25ºC. Após a fermentação malolática, o vinho estagia de 6 a 12 meses em depósitos de inox antes de ser engarrafado.
Nota de Prova: Aspecto límpido, cor granada com nunaces violáceas. Aroma fino, jovem, frutado com predominância de frutos vermelhos maduros. Sabor macio, fresco com alguma adstringência confirmando o carácter frutado a frutos silvestres e frutos vermelhos, persistente no final de prova.
Sugestões: Combina bem com carne ou queijos. Deve ser consumido a uma temperatura entre os 16-18ºC.
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.
EAN13: 5602154002319
Borba 75Cl Tinto DOC-Alentejo
Borba 75Cl Tinto DOC-Alentejo Borba 75Cl Tinto DOC-Alentejo
Borba 75Cl Tinto DOC-AlentejoVinificação: Após os desengace e esmagamento da uva, inicia-se o processo de fermentação alcoólica, seguida de maceração de 6 a 10 dias, a temperatura controlada de 25ºC. Após a fermentação malolática, o vinho estagia de 6 a 12 meses em depósitos de inox antes de ser engarrafado.
Nota de Prova: Aspecto límpido, cor granada com nunaces violáceas. Aroma fino, jovem, frutado com predominância de frutos vermelhos maduros. Sabor macio, fresco com alguma adstringência confirmando o carácter frutado a frutos silvestres e frutos vermelhos, persistente no final de prova.
Sugestões: Combina bem com carne ou queijos. Deve ser consumido a uma temperatura entre os 16-18ºC.
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.
EAN13: 5602154602489
Bridão Tinto DOC-Tejo 75Cl
Bridão Tinto DOC-Tejo 75Cl Bridão Tinto DOC-Tejo 75Cl
Bridão Tinto DOC-Tejo 75ClVinificação: Desengace total, esmagamento, maceração prolongada durante 5 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 26ºC.
Nota de Prova: De aspecto límpido e cor granada. Frutado harmoniosamente conjugado com a madeira. Final macio, equilibrado e persistente.
Sugestões: Óptimo para acompanhar pratos de carnes vermelhas e bem condimentadas. Deverá ser servido à temperatura de 16º a 18ºC.
Castas: Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz, Alicante Bouschet e Syrah.
pH: 3,56
Acidez Total (g/l): 5,21
Açúcares Totais (g/l): < 0,6
EAN13: 5601971231155
Conjunto Madeira QP Colheita Seleccionada
Conjunto Madeira QP Colheita Seleccionada Conjunto Madeira QP Colheita Seleccionada
Conjunto Madeira QP Colheita SeleccionadaVinificação: Colheita e seleção manual das uvas seguida de fermentação em cubas de inox com temperatura controlada e maceração.
Envelhecimento: Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho Francês.
Nota de Prova: É um vinho de cor granada viva, aroma de frutos vermelhos maduros, algum floral e especiarias cedidas pela madeira que lhe confere boa complexidade. Na boca é macio, intenso, encorpado com taninos firmes e redondos, bem estruturado e com um final de prova profundo e persistente.
Sugestões: Ideal para grelhados e carnes vermelhas.
Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet, e Syrah
pH: 3,60
Acidez Total (g/l): 5,7
Açúcares totais (g/l): 0,7
EAN13: 5602499125018
Conjunto Monte da Vaqueira Duo
Conjunto Monte da Vaqueira Duo Conjunto Monte da Vaqueira Duo
Conjunto Monte da Vaqueira DuoGarrafa 1: Monte da Vaqueira Tinto 75cl IGP – Alentejo.
Nota de Prova: É um vinho de cor rubi carregado e aroma a fruta madura. Na boca é macio, redondo, encorpado e ligeiramente acídulo, sendo generoso no seu conjunto.
Sugestões: Ideal para grelhados, carnes vermelhas e queijos regionais. Deve ser servido entre 18-20ºC.
Castas: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira.
pH: 3,68
Acidez Total (g/l): 5,0
Açúcares totais (g/l): 0,4
EAN13: 5602499107014
Garrafa 2: Monte da Vaqueira Tinto 75cl IGP – Alentejo.
Nota de Prova: Este vinho apresenta uma cor rubi forte, aroma complexo de frutos vermelhos e especiarias, resultado da madeira onde estagiou. Na boca é macio, encorpado e persistente.
Sugestões: Ideal para grelhados, carnes vermelhas e queijos regionais. Deve ser servido entre 18-20ºC.
Castas: Aragonez, Alicante Bouchet, Trincadeira e Touriga Nacional.
EAN13: 5602499134010
Conjunto Visconde de Borba Duo Marcolino Sebo
Conjunto Visconde de Borba Duo Marcolino Sebo Conjunto Visconde de Borba Duo Marcolino Sebo
Conjunto Visconde de Borba Duo Marcolino SeboVinificação: Colheita e selecção manual das uvas seguida de fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e maceração.
Nota de Prova: É um vinho de cor granada, aroma fino e elegante onde sobressaem os frutos vermelhos silvestres e algum floral. Na boca é macio, redondo, encorpado, com alguma acidez a equilibrar o conjunto. Boa persistência final.
Sugestões: Ideal para acompanhar grelhados e carnes vermelhas. Deve ser servido entre 16-18ºC.
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
pH: 3,70
Acidez Total (g/l): 5,2
Açúcares totais (g/l): 0,4
EAN13: 5602499101012
Conjunto Visconde de Borba Misto
Conjunto Visconde de Borba Misto Conjunto Visconde de Borba Misto
Conjunto Visconde de Borba MistoGarrafa 1: Visconde de Borba 75cl Branco DOC – Alentejo.
Nota de Prova: É um vinho de cor citrina, aroma fino a fruta tropical, lima e pêra. Na boca é macio, com ligeiro corpo e alguma acidez que lhe confere boa frescura, equilíbrio e persistência.
Sugestões: Ideal para acompanhar peixes grelhados e mariscos. Deve ser servido entre 10-12ºC.
Castas: Antão Vaz, Roupeiro e Verdelho.
pH: 3,39
Acidez Total (g/l): 5,4
Açúcares totais (g/l): 0,4
EAN13: 5602499201019
Garrafa 2: Visconde de Borba 75cl Tinto DOC – Alentejo.
Nota de Prova: É um vinho de cor granada, aroma fino e elegante onde sobressaem os frutos vermelhos silvestres e algum floral. Na boca é macio, redondo, encorpado, com alguma acidez a equilibrar o conjunto. Boa persistência final.
Sugestões: Ideal para acompanhar grelhados e carnes vermelhas. Deve ser servido entre 16-18ºC.
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
pH: 3,70
Acidez Total (g/l): 5,2
Açúcares totais (g/l): 0,4
EAN13: 5602499101012
Herdade das Servas 75Cl Tinto Colheita Seleccionada
Herdade das Servas 75Cl Tinto Colheita Seleccionada Herdade das Servas 75Cl Tinto Colheita Seleccionada
Herdade das Servas 75Cl Tinto Colheita SeleccionadaVinificação: As uvas são seleccionadas na mesa de escolha, desengaçadas, seguindo-semaceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em cubas e lagares de inox comcontrolo de temperatura.
Estágio: Concluída a fermentação malolática, o vinho estagiou parcialmente durante 12 meses em barricas de 2⁰ e 3⁰ ano de carvalho francês e americano. Após engarrafamento repousou em garrafa durante 2 meses na nossa cave. Para preservar todas as suas qualidades, este vinho não foi estabilizado, podendo naturalmente criar depósito.
Nota de Prova: Vinho límpido, vermelho violeta, aromas de cereja, amora, especiarias e notas florais. Estruturado, equilibrado e volumoso, com corpo cheio e final persistente.
Sugestões: Carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos. Deverá ser servido à temperatura de 16-18⁰C. Aconselha-se decantação.
Castas: Alicante Bouschet (40%), Touriga Nacional (30%), Cabernet Sauvignon (20%) e Trincadeira (10%).
pH:
Acidez Fixa (g/l):
Açúcares Totais (g/l):
Monsaraz 75Cl Tinto DOC-Alentejo
Monsaraz 75Cl Tinto DOC-Alentejo Monsaraz 75Cl Tinto DOC-Alentejo
Monsaraz 75Cl Tinto DOC-AlentejoVinificação: As uvas provenientes da vindima manual dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecionadas inicia-se a fermentação a temperatura controlada (28ºC). Durante este período é feita a maceração ou curtimenta, pelo processo de remontagem temporizada. A curtimenta dura todo o período de fermentação, cerca de 8 dias.
Estágio: Após a fermentação os vinhos são submetidos a provas regulares, sendo os melhores devidamente identificados, separados e estabilizados. Destes resultam dois lotes, um dos quais irá estagiar em madeira de carvalho francês, de modo a ser loteado com o outro, que estagiou em depósito. Depois da mistura destes dois lotes, obtém-se o vinho final a ser engarrafado.
Nota de Prova: O vinho apresenta-se com uma cor rubi definida, aroma complexo a frutos maduros (amoras, groselhas), e algumas notas de coco e chocolate. Na boca revela-se macio, redondo, com suaves taninos e um final de prova prolongado.
Sugestões: Acompanha com pratos de carne grelhada ou assada, caça, patês e queijos de cura. Este vinho deverá ser consumido jovem, mas, se preferir, poderá deixá-lo estagiar 2 a 3 anos. Deverá ser consumido à temperatura de 16ºC-18ºC.
Castas: Alicante Bouschet (40%) – Trincadeira (30%) – Aragonez (30%)
pH: 3,65
Acidez Total (g/l): 5,4
Açúcares Redutores (g/l): 3
EAN13: 5601377023026
Montaria 1,5 Litros Tinto Regional Alentejano
Montaria 1,5 Litros Tinto Regional Alentejano Montaria 1,5 Litros Tinto Regional Alentejano
Montaria 1,5 Litros Tinto Regional AlentejanoVinificação: Desengace total e fermentação em cubas de inox à temperatura controlada de 25ºC, durante 8 dias.
Nota de Prova: Cor rubi e aromas a fruta vermelha e preta, com ligeiras notas de chocolate. Vinho equilibrado, de taninos macios e boa frescura.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhados, pratos de caça, queijos macios ou por si só numa tertúlia de amigos.
Castas: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet.
EAN13: 5600390411681
Montaria 75Cl Tinto Regional Alentejano
Montaria 75Cl Tinto Regional Alentejano Montaria 75Cl Tinto Regional Alentejano
Montaria 75Cl Tinto Regional AlentejanoVinificação: Desengace total e fermentação em cubas de inox à temperatura controlada de 25ºC, durante 8 dias.
Nota de Prova: Cor rubi e aromas a fruta vermelha e preta, com ligeiras notas de chocolate. Vinho equilibrado, de taninos macios e boa frescura.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhados, pratos de caça, queijos macios ou por si só numa tertúlia de amigos.
Castas: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet.
EAN13: 5600390411681
Montaria Grande Escolha 75Cl Tinto IGP-Alentejo
Montaria Grande Escolha 75Cl Tinto IGP-Alentejo Montaria Grande Escolha 75Cl Tinto IGP-Alentejo
Montaria Grande Escolha 75Cl Tinto IGP-AlentejoVinificação: As uvas foram cuidadosamente seleccionadas e totalmente desengaçadas à chegada à adega. A fermentação decorreu lagares com pisa robotizada a uma temperatura controlada de 25ºC. Após fermentação maloláctica, metade do vinho estagiou em barricas de carvalho francês e metade em barricas de carvalho americano.
Nota de Prova: Cor rubi intenso. Aroma a frutos vermelhos com notas finas de tabaco, chocolate preto e baunilha. Veludo na boca sobressaindo notas terrosas, pimenta preta e especiarias. Boa estrutura com taninos sedosos com um final complexo.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhados, pratos fortes de caça e queijos de sabor intenso.
Castas: Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet.
EAN13: 5600390412633
