fbpx

Detalhes do Produto

Adega de Vila Real 75Cl Tinto Reserva DOC-Douro

Adega de Vila Real 75Cl Tinto Reserva DOC-Douro

Estágio: Parte do lote estagia por um período de 12 meses em madeira de carvalho francês predominantemente, com uma pequena percentagem de madeira americana.

Vinificação: Recepção com desengace e esmagamento de imediato, condução de uvas às prensas pneumáticas em tubagem de massas com permutador de calor. Fermentação em cubas inox de 18 toneladas de capacidade, com curtimenta a cerca de 24ºC. Macerações mais intensa e prolongada, com temperaturas de fermentação superiores e fermentação maloláctica parcial em madeira.

Nota de Prova: Aroma intenso de frutos vermelhos e pretos do bosque, notas especiadas e alcaçuz evidenciam a maturação das principais castas plantadas em zonas altas e frescas do Douro, como a Tinta Roriz, mais aromática e leve, a Touriga Franca mostra muita fruta e notas vegetais discretas e a elegância da Touriga Nacional. O breve estágio em barricas francesas complexa o aroma de fruta e estágio deste excelente exemplo de vinhos do Douro com perfil moderno e internacional mas muito típico. Na boca é doce e envolvente, com taninos nobres muito suaves, final longo e quente.

Sugestões: Acompanhe com pratos robustos tradicionais de Trás-os-Montes, posta de maronês, fumeiro de porco bísaro, cabrito assado no forno, tripas e outras iguarias excelsas da cozinha tradicional Portuguesa. Servir a 15ºC.

Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.

pH: 3,58

Acidez Total (g/dm3): 5,53

Açúcar Residual (g/dm3): 6,7

EAN13: 5602079055100

Comparar

Partilhar este Produto

Descrição

Adega de Vila Real 75Cl Tinto Reserva DOC-Douro, aroma intenso de frutos vermelhos e pretos do bosque, notas especiadas e alcaçuz evidenciam a maturação das principais castas plantadas em zonas altas e frescas do Douro, como a Tinta Roriz, mais aromática e leve, a Touriga Franca mostra muita fruta e notas vegetais discretas e a elegância da Touriga Nacional. O breve estágio em barricas francesas complexa o aroma de fruta e estágio deste excelente exemplo de vinhos do Douro com perfil moderno e internacional mas muito típico. Na boca é doce e envolvente, com taninos nobres muito suaves, final longo e quente. Este Adega de Vila Real 75Cl Tinto Reserva DOC-Douro encontra-se disponível na JAFvinhos na Maia. Na nossa loja também poderá encontrar o Reserva Branco bem como outros vinhos do mesmo produtor.

 

Informação adicional

Peso1.17 kg
Dimensões (C x L x A)31.5 × 7 × 7 cm
Origem

Classificação

Capacidade

Teor Alcoólico

Embalagem

Enologia

,

Produtores

Ano de Colheita

2016

Avaliações

Ainda não existem avaliações.

Seja o primeiro a avaliar “Adega de Vila Real 75Cl Tinto Reserva DOC-Douro”

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *