Nota de Prova: vinho repleto de aromas citrinos e de uma frescura arrebatadora revelando uma personalidade única, a transbordar juventude.
Sugestões: Ideal para saborear com a companhia perfeita.
Castas: Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio e Fernando Pires.
EAN13: 5601739300062
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Vinificação: Vinificação clássica de curtimenta com desengace total, em cubas de inox e com remontagem automática e uso de leveduras seleccionadas à temperatura de 28ºC.
Nota de Prova: Cor granada clara, ligeiramente frutado e aveludado. Apresenta alguma persistência agradável.
Sugestões: Acompanha pratos ligeiros de peixe e carne e ainda queijos pouco curados.
Castas: Castelão, Tinta Roriz e Tinta Miúda.
pH: 3,58
Acidez Total (g/l): 5,3
EAN13: 5602301122143
Vinificação: Vinificação clássica de curtimenta, com desengace total, em cubas de inox com remontagem automática, com utilização de leveduras seleccionadas e controlo de temperatura a 26ºC. Estágio em madeira durante 6 meses.
Nota de Prova: Vinho tinto cor granada clara, ligeiramente complexo entre fruta e especiarias e com alguma persistência.
Sugestões: Acompanha com pratos de carne e peixe em forno e ainda queijos bem curados.
Castas: Castelão, Tinta Miúda, Camarate, Tinta Roriz e Syrah
pH: 3,49
Acidez Total (g/l): 5,2
EAN13: 5602301122655
Vinificação: Colheita e selecção manual das uvas seguida de fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e maceração.
Nota de Prova: É um vinho de cor granada, aroma fino e elegante onde sobressaem os frutos vermelhos silvestres e algum floral. Na boca é macio, redondo, encorpado, com alguma acidez a equilibrar o conjunto. Boa persistência final.
Sugestões: Ideal para acompanhar grelhados e carnes vermelhas. Deve ser servido entre 16-18ºC.
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
pH: 3,70
Acidez Total (g/l): 5,2
Açúcares totais (g/l): 0,4
EAN13: 5602499101012
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Nota de Prova: Brilhante, de cor citrina esverdeada profunda. No nariz sobressaem as notas de frutas exóticas e de madeira perfeitamente casadas com notas cítricas de laranja e nobre carácter mineral. Na boca apresenta-se com uma entrada doce e suave e uma acidez fresca. Mostra estrutura, um aroma de boca elegante com uma longa persistência e grande harmonia.
Sugestões: Deve servir-se fresco, acompanhando peixes gordos, bacalhau, mariscos, carnes brancas e queijos.
Castas: Côdega de Larinho, Rabigato e Viosinho.
pH: 3,26
Acidez 5,9 (g/dm3):
EAN13: 5609975121250
Nota de Prova: De cor citrina e nuances esverdeadas, este vinho surpreende pela riqueza e complexidade aromática com registos de toranja, alperce e tâmaras, completados com notas florais de tília.
Na boca Deixámo-nos render pela sua elegância e textura de seda, com a frescura sempre presente.
Sugestões: Ideal para saborear com a companhia perfeita.
Castas: Arinto, Rabigato e Viosinho.
EAN13: 5601739300307
Nota de Prova: De cor citrina e aroma frutado de sabor complexo e persistente.
Sugestões: Combina com aperitivos e pratos de peixe, consumir entre 12-14ºC.
Castas: Fernão Pires, Malvasia Fina e Viosinho.
pH: 3,30
Acidez Fixa (g/dm3): 4,8
Açúcares Totais (g/dm3): 0,6
EAN13: 5601878501009
Vinificação: Fermentação com a tecnologia a frio, com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte.
Nota de Prova: Aroma muito fresco, notas citrinas e florais muito típicas dos vinhos brancos de altitude do Douro. Notas citrinas frescas no ataque de boca e final médio com fruta viva.
Sugestões: Excelente como aperitivo, com peixe e marisco, pizzas, pastas e cozinha oriental. Servir a 8-10ºC.
Castas: Viosinho, Fernão Pires, Malvasia Fina.
pH: 3,11
Acidez Total (g/dm3): 5,7
Açúcar Residual (g/dm3): 4,2
EAN13: 5602079054103
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