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Encostas de Favaios 37,5Cl Branco IGP-Douro

Encostas de Favaios 37,5Cl Branco IGP-Douro

Vinificação: Após a selecção das uvas a vinificar, segue-se a recepção das mesmas, desengace, esmagamento e prensagem em prensa pneumática. O mosto obtido é decantado com recurso ao frio e aplicação de enzimas. A fermentação alcoólica inicia-se com a inoculação de leveduras seleccionadas em cubas de inox, e decorre durante um período de 12 – 15 dias a uma temperatura controlada entre 15-18ºC. Finalmente o vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado.

Nota de Prova: De cor citrina, com notas tropicais e florais. Na boca apresenta-se com uma estrutura média revelando-se fresco e elegante.

Sugestões:

Castas: Mistura de castas Brancas.

pH: 3,42

Acidez Total (g/l): 4,9

Açúcares Redutores (g/l): 0,60

EAN13: 5601752214254

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REF: ACF005 Categorias: ,

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Descrição

Encostas de Favaios 37,5Cl Branco IGP-Douro, é um vinho de cor citrina, com notas tropicais e florais. Este Encostas de Favaios 37,5Cl Branco IGP-Douro encontra-se disponível na JAFvinhos na Maia. Na nossa Loja poderá encontrar o Encostas de Favaios 37,5Cl Tinto IGP-Douro bem como outros vinhos do mesmo produtor do Douro.

Informação adicional

Origem

Classificação

Capacidade

Teor Alcoólico

Embalagem

Enologia

Produtores

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