Nota de Prova: De aspecto límpido, cor Citrina e aroma intenso, misto de flores e frutos. Sabor frutado, macio e equilibrado com um final persistente.
Sugestões: Servindo bem como aperitivo, é óptimo para acompanhar carnes brancas, peixe e mariscos. Deverá ser servido à temperatura de 10º a 12ºC.
Castas: Castas tradicionais entre as quais Fernão Pires, Boal de Alicante, Trincadeira das Pratas.
pH: 3,38
Acidez Total (g/l): 5,3
Açúcares Totais (g/l):
;
Vinificação: Vinificado com curtimenta, beneficiou de um curto estágio em madeira de carvalho para conferir equilíbrio, enaltecendo os aromas originais das castas.
Nota de Prova: Vinho muito elegante com bom corpo e taninos firmes.
Sugestões: Acompanha com pratos de carne e peixe em forno e ainda queijos bem curados. Deve ser servido à temperatura de 16ºC a 18ºC
Castas: Syrah e Aragonez.
pH: 3,82
Acidez Total (g/l): 5,3
EAN13: 5602301122792
Vinificação: Vinificação clássica de bica aberta com desengace total. O mosto da prensa pneumática, é defecado e filtrado a vácuo seguindo para cubas de inox com controlo de temperatura. A fermentação inicia-se com a adição de leveduras seleccionadas e decorre à temperatura de 16ºC.
Nota de Prova: Cor citrina clara, aromas a frutos tropicais de gosto acidulado e persistente.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e marisco.
Castas: Arinto, Fernão Pires e Jampal.
pH: 3,31
Acidez Total (g/l): 5,4
EAN13: 5602301121108
Vinificação: Vinificação clássica de “bica aberta” com desengace total, prensagem pneumática, defecação e filtração. Fermentação com leveduras seleccionadas à temperatura de 16ºC. Estabilizado a frio.
Nota de Prova: Cor cítrica esverdeada com fortes e agradáveis aromas.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e mariscos.
Castas: Arinto, Fernão Pires e Seara Nova.
pH: 3,45
Acidez Total (g/l): 5,6
EAN13: 5602301121931
;
Nota de Prova: De aspecto límpido, cor granada e aroma com notas de fruta. Sabor encorpado, macio e equilibrado.
Sugestões: Óptimo para acompanhar pratos bem condimentados e de sabor intenso, especialmente carnes. Deverá ser servido à temperatura de 16º a 18ºC.
Castas: Castelão, Trincadeira Preta, Tinta Roriz, Camarate e Preto Martinho.
pH:
Acidez Total (g/l): 5,61
Açúcares Totais (g/l):
Nota de Prova: De aspecto límpido, cor Citrina e aroma intenso, misto de flores e frutos. Sabor frutado, macio e equilibrado com um final persistente.
Sugestões: Servindo bem como aperitivo, é óptimo para acompanhar carnes brancas, peixe e mariscos. Deverá ser servido à temperatura de 10º a 12ºC.
Castas: Castas tradicionais entre as quais Fernão Pires, Boal de Alicante, Trincadeira das Pratas.
pH: 3,38
Acidez Total (g/l): 5,3
EAN13: 5601971220333
Nota de Prova: De aspecto límpido, cor Citrina e aroma intenso, misto de flores e frutos. Sabor frutado, macio e equilibrado com um final persistente.
Sugestões: Servindo bem como aperitivo, é óptimo para acompanhar carnes brancas, peixe e mariscos. Deverá ser servido à temperatura de 10º a 12ºC.
Castas: Castas tradicionais entre as quais Fernão Pires, Boal de Alicante, Trincadeira das Pratas.
pH: 3,38
Acidez Total (g/l): 5,3
EAN13: 5601971220340
Nota de Prova: De aspecto límpido, cor Citrina e aroma intenso, misto de flores e frutos. Sabor frutado, macio e equilibrado com um final persistente.
Sugestões: Servindo bem como aperitivo, é óptimo para acompanhar carnes brancas, peixe e mariscos. Deverá ser servido à temperatura de 10º a 12ºC.
Castas: Castas tradicionais entre as quais Fernão Pires, Boal de Alicante, Trincadeira das Pratas.
pH: 3,38
Acidez Total (g/l): 5,3
EAN13: 5601971220869
Nota de Prova: De aspecto límpido, cor granada e aroma com notas de fruta. Sabor encorpado, macio e equilibrado.
Sugestões: Óptimo para acompanhar pratos bem condimentados e de sabor intenso, especialmente carnes. Deverá ser servido à temperatura de 16º a 18ºC.
Castas: Castelão, Trincadeira Preta, Tinta Roriz, Camarate e Preto Martinho.
pH:
Acidez Total (g/l): 5,61
EAN13: 5601971220784
Nota de Prova: De aspecto límpido, cor granada e aroma com notas de fruta. Sabor encorpado, macio e equilibrado.
Sugestões: Óptimo para acompanhar pratos bem condimentados e de sabor intenso, especialmente carnes. Deverá ser servido à temperatura de 16º a 18ºC.
Castas: Castelão, Trincadeira Preta, Tinta Roriz, Camarate e Preto Martinho.
pH:
Acidez Total (g/l): 5,61
EAN13: 5601971220449
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