Nota de Prova: Cor salmonada, aroma fresco e delicadocom notas de cereja. Na boca é subtilmente frutado e fresco, terminando leve e sedutor.
Sugestões: Deve beber-se fresco (6 a 8C)
Castas: 100% Pinot Noir.
EAN13: 56017393000376
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Vinificação: Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de maceração em cubas de inox.
Nota de Prova: É um vinho de cor citrina, aroma fino a fruta tropical, lima e pêra. Na boca é macio, com ligeiro corpo e alguma acidez que lhe confere boa frescura, equilíbrio e persistência.
Sugestões: Ideal para acompanhar peixes grelhados e mariscos. Deve ser servido entre 10-12ºC.
Castas: Antão Vaz, Roupeiro e Verdelho.
pH: 3,39
Acidez Total (g/l): 5,4
Açúcares totais (g/l): 0,4
EAN13: 5602499201019
Nota de Prova: Vinho de aroma frutado, sabor macio e persistente.
Sugestões: Servir à temperatura de 10-12ºC. Ideal para acompanhar pratos de peixe, mariscos e carnes brancas.
Castas: Fernão Pires, Boal e Mouriscas.
EAN13: 5602748000196
Vinificação: Vinificação clássica de “bica aberta” com desengace total, prensagem pneumática, defecação e filtração. Fermentação com leveduras seleccionadas à temperatura de 16ºC. Estabilizado a frio.
Nota de Prova: Cor cítrica esverdeada com fortes e agradáveis aromas.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e mariscos.
Castas: Arinto, Fernão Pires e Seara Nova.
pH: 3,45
Acidez Total (g/l): 5,6
EAN13: 5602301121931
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Nota de Prova: Citrino, com tons limonados. Aroma complexo, com notas de fruta branca e brioche. Fresco e mineral. Cremoso com mousse delicada, bolha fina e persistente.
Sugestões: Pela sua estrutura, acidez e versatilidade, é um espumante muito gastronómico. Ideal para acompanhar assados no forno, peixes gordos e pratos orientais.
Castas: 100% Arinto.
pH: 3,2
Acidez Total (g/dm3): 6,7
EAN13: 5602244555589
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