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Favaito "Aperitivo" 6Cl

Favaito Aperitivo 6Cl

Vinificação: O Favaios clássico é o moscatel mais jovem que a Adega de Favaios comercializa mas é também aquele que se produz há mais tempo, praticamente desde a fundação da empresa. Vinifica-se da forma tradicional, em maceração pelicular intensa, de forma a extrair ao máximo os componentes aromáticos tão característicos desta variedade de uva. Este contacto com as películas prolonga-se por 3 ou 4 dias até ao momento em que a fermentação deve ser interrompida com a adição de aguardente vínica.Esta mistura de mosto parcialmente fermentado e aguardente passa depois por um processo de envelhecimento de 3 anos ganhando harmonia e complexidade até ao momento de se fazer o lote que poderá ser apreciado pelos consumidores.

Nota de Prova: Apresenta um aspecto límpido e brilhante de apelativa cor dourada. O Favaios é marcado pelos aromas típicos da casta moscatel, extremamente rica e aromática. Na prova evidenciam-se os aromas da casta, destacando-se as notas forais, os citrinos como a laranja, tangerina e lima, e também o mel e caramelo. No sabor é bastante doce e aveludado, lembrando o mel e compotas de frutos.

Sugestões:

Castas: Moscatel Galego.

pH: 3,45

Acidez Total (g/l): 4

Açúcares (g/l): 135

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REF: ACF001 Categorias: , Etiqueta:

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Descrição

Favaito Aperitivo 6Cl, apresenta um aspecto límpido e brilhante de apelativa cor dourada. O Favaios é marcado pelos aromas típicos da casta moscatel, extremamente rica e aromática. Na prova evidenciam-se os aromas da casta, destacando-se as notas forais, os citrinos como a laranja, tangerina e lima, e também o mel e caramelo. No sabor é bastante doce e aveludado, lembrando o mel e compotas de frutos. Este Favaito Aperitivo 6Cl encontra-se disponível na JAFvinhos na Maia. Na nossa Loja poderá encontrar outros vinhos do mesmo produtor.

Informação adicional

Peso6.00 kg
Dimensões (C x L x A)37.5 × 19 × 11 cm
Origem

Classificação

Capacidade

Teor Alcoólico

Embalagem

Enologia

Produtores

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