Vinificação: Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de maceração.
Nota de Prova: É um vinho de cor citrina e aroma limpo, ligeiramente frutado. Na boca tem uma ligeira acidez, sendo equilibrado no seu conjunto.
Sugestões: Ideal para acompanhar mariscos, peixes grelhados/assados. Deve ser servido entre 10-12ºC.
Castas: Roupeiro e Antão Vaz.
pH: 3,46
Acidez Total (g/l): 5,3
Açúcares totais (g/l): 0,5
EAN13: 5602499207011
;
Vinificação: Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de maceração.
Nota de Prova: É um vinho de cor rubi carregado e aroma a fruta madura. Na boca é macio, redondo, encorpado e ligeiramente acídulo, sendo generoso no seu conjunto.
Sugestões: Ideal para grelhados, carnes vermelhas e queijos regionais. Deve ser servido entre 18-20ºC.
Castas: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira.
pH: 3,68
Acidez Total (g/l): 5,0
Açúcares totais (g/l): 0,4
EAN13: 5602499107014
Vinificação: Vinificação clássica de “bica aberta” com desengace total, prensagem pneumática, defecação e filtração. Fermentação com leveduras seleccionadas à temperatura de 16ºC. Estabilizado a frio.
Nota de Prova: Cor cítrica esverdeada com fortes e agradáveis aromas.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e marisco.
Castas: Arinto, Fernão Pires e Seara Nova.
pH: 3,45
Acidez Total (g/l): 5,6
EAN13: 5602301121405
Vinificação: Vinificação clássica de curtimenta, em cubas de inox, com desengace total. A fermentação decorre a temperatura controlada, com adição de leveduras seleccionadas, em vasilhas de remontagem automática.
Nota de Prova: Cor granada clara, muito frutado, corpo persistente e agradável.
Sugestões: Ideal para acompanhar com carnes vermelhas, assados e queijos com carácter forte.
Castas: Castelão, Tinta Roriz, Tinta Miúda.
pH: 3,38
Acidez Total (g/l): 5,2
EAN13: 5602301121450
;
Vinificação: Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de maceração em cubas de inox.
Nota de Prova: É um vinho de cor citrina, aroma fino a fruta tropical, lima e pêra. Na boca é macio, com ligeiro corpo e alguma acidez que lhe confere boa frescura, equilíbrio e persistência.
Sugestões: Ideal para acompanhar peixes grelhados e mariscos. Deve ser servido entre 10-12ºC.
Castas: Antão Vaz, Roupeiro e Verdelho.
pH: 3,39
Acidez Total (g/l): 5,4
Açúcares totais (g/l): 0,4
EAN13: 5602499201019
Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho francês.
Nota de Prova: É um vinho de aspeto límpido e brilhante de cor amarela esverdeada. No aroma surge uma fruta tropical acompanhada de lima, marmelo e frutos secos. Na boca tem boa acidez, é macio, complexo, com notas de caramelo, compota e baunilha, tudo integrado num conjunto fresco e equilibrado.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos de peixe e marisco.
Castas: 100% Cardonnay
pH: 3,08
Acidez Total (g/l): 5,3
Açúcares totais (g/l): 0,6
EAN13: 5602499206014
Vinificação: Uvas das melhores parcelas norte Alentejanas foram colhidas pela frescura da manhã, desengaçadas e submetidas a maceração a frio durante 24 horas. O mosto, clarificado, fermentou com temperaturas controladas em cubas inox. Após colagem e filtração, foi engarrafado para manter o seu carácter fresco e frutado.
Nota de Prova: Vinho de cor citrina e viva, aromas de fruto de caroço (ameixa e alperce) e alguma mineralidade. Boca fresca e acidez equilibrada.
Sugestões: Servir fresco. Ideal para acompanhar pratos de peixe e marisco.
Castas: Antão Vaz e Arinto.
EAN13: 5600390412107
Vinificação: As uvas das melhores parcelas foram seleccionadas e desengaçadas. Vinificado com ligeira maceração a frio à temperatura de 16º.
Nota de Prova: Vinho de cor citrina de aromas de ameixa e alperce e alguma mineralidade. Boca fresca e acidez equilibrada.
Sugestões: O Montaria Reserva Branco é ideal para acompanhar peixes gordos e mariscos cozinhados de forma mais elaborada. Experimente com salmão, cherne e truta grelhados ou assados no forno. Excelente combinação com mariscos grelhados temperados com alho, cebola ou piri-piri.
Castas: Antão Vaz , Arinto & Roupeiro.
EAN13: 5600390417133
Avaliações
Ainda não existem avaliações.