Nota de Prova: Este vinho apresenta uma cor rubi forte, aroma complexo de frutos vermelhos e especiarias, resultado da madeira onde estagiou. Na boca é macio, encorpado e persistente.
Sugestões: Ideal para grelhados, carnes vermelhas e queijos regionais. Deve ser servido entre 18-20ºC.
Castas: Aragonez, Alicante Bouchet, Trincadeirae Touriga Nacional.
EAN13: 5602499134010
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Nota de Prova: Vinho extremamente aromático, oferecendo agradáveis notas a frutos tropicais. Na boca apresenta-se suave e fresco com um final de prova equilibrado.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e marisco.
Castas: Tradicionais Portuguesas.
pH: 3,25
Acidez Total (g/l): 6,5
EAN13: 5600289172495
Vinificação: Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de maceração.
Nota de Prova: É um vinho de cor citrina e aroma limpo, ligeiramente frutado. Na boca tem uma ligeira acidez, sendo equilibrado no seu conjunto.
Sugestões: Ideal para acompanhar mariscos, peixes grelhados/assados. Deve ser servido entre 10-12ºC.
Castas: Roupeiro e Antão Vaz.
pH: 3,46
Acidez Total (g/l): 5,3
Açúcares totais (g/l): 0,5
EAN13: 5602499207011
Vinificação: As uvas foram seleccionadas e totalmente desengaçadas com a fermentação a ocorrer em pequenas cubas de inox a temperaturas controladas de 24ºC. Estágio em barricas de carvalho francês durante 3 meses.
Nota de Prova: Aromas de compotas de frutos vermelhos e especiarias. Na boca é macio mas encorpado e tem um final persistente. Com estágio de madeira durante três meses.
Sugestões: Perfeito acompanhamento para grelhados, aves de caça, carnes vermelhas ou queijos de sabor intenso. Aconselha-se consumir à temperatura de 16º.
Castas: Touriga Nacional, Syrah & Aragonez
pH:
Acidez Fixa (g/l):
Açúcares Totais (g/l):
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Vinificação: Segundo o método tradicional de pisa em lagar, com temperatura de fermentação controlada.
Envelhecimento: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 6 meses em garrafa.
Nota de Prova: QP. Tinto 75Cl Syrah IGP – Alentejo é um vinho de cor vermelha púrpura, aroma complexo a frutos pretos maduros, cacau, especiarias e baunilha. Na boca é um vinho denso, com forte estrutura e com um final de boca bastante persistente.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos tradicionais, sobremesas e queijos. Deve ser servido entre 18-20ºC.
Castas: 100% Syrah
pH: 3,63
Acidez Total (g/l): 5,8
Açúcares totais (g/l): 0,5
EAN13: 5602499131019
Vinificação: Desengace total e fermentação em cubas de inox à temperatura controlada de 25ºC, durante 8 dias.
Nota de Prova: Cor rubi e aromas a fruta vermelha e preta, com ligeiras notas de chocolate. Vinho equilibrado, de taninos macios e boa frescura.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhados, pratos de caça, queijos macios ou por si só numa tertúlia de amigos.
Castas: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet.
EAN13: 5600390411681
Vinificação: As uvas das melhores parcelas foram seleccionadas e desengaçadas. Vinificado com ligeira maceração a frio à temperatura de 16º.
Nota de Prova: Vinho de cor citrina de aromas de ameixa e alperce e alguma mineralidade. Boca fresca e acidez equilibrada.
Sugestões: O Montaria Reserva Branco é ideal para acompanhar peixes gordos e mariscos cozinhados de forma mais elaborada. Experimente com salmão, cherne e truta grelhados ou assados no forno. Excelente combinação com mariscos grelhados temperados com alho, cebola ou piri-piri.
Castas: Antão Vaz , Arinto & Roupeiro.
EAN13: 5600390417133
Vinificação: As uvas foram cuidadosamente seleccionadas e totalmente desengaçadas à chegada à adega. A fermentação decorreu lagares com pisa robotizada a uma temperatura controlada de 25ºC. Após fermentação maloláctica, metade do vinho estagiou em barricas de carvalho francês e metade em barricas de carvalho americano.
Nota de Prova: Cor rubi intenso. Aroma a frutos vermelhos com notas finas de tabaco, chocolate preto e baunilha. Veludo na boca sobressaindo notas terrosas, pimenta preta e especiarias. Boa estrutura com taninos sedosos com um final complexo.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhados, pratos fortes de caça e queijos de sabor intenso.
Castas: Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet.
EAN13: 5600390412633
Vinificação: Colheita e selecção manual das uvas seguida de fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e maceração.
Nota de Prova: É um vinho de cor granada, aroma fino e elegante onde sobressaem os frutos vermelhos silvestres e algum floral. Na boca é macio, redondo, encorpado, com alguma acidez a equilibrar o conjunto. Boa persistência final.
Sugestões: Ideal para acompanhar grelhados e carnes vermelhas. Deve ser servido entre 16-18ºC.
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
pH: 3,70
Acidez Total (g/l): 5,2
Açúcares totais (g/l): 0,4
EAN13: 5602499101012
Vinificação: Segundo o método tradicional de pisa em lagar, com temperatura de fermentação controlada.
Envelhecimento: Estágio de 15 meses em barricas novas de carvalho Francês seguido de 6 meses em garrafa.
Nota de Prova: É um vinho de cor granada com ligeiras nuances acastanhadas, aroma de grande complexidade marcado por frutos vermelhos, geleias, especiarias e baunilha. Na boca é um vinho potente, macio, quente, encorpado, com grande estrutura, taninos firmes arredondados e um final de prova bastante persistente e onde o seu potencial alcoólico não transparece.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos tradicionais, sobremesas e queijos. Deve ser servido entre 18-20ºC.
Castas: 100% Aragonez
pH: 3,49
Acidez Total (g/l): 5,9
Açúcares totais (g/l): 0,7
EAN13: 5602499111011
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