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Serra da Neve BIB 10 Litros Tinto
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Serra da Neve BIB 10 Litros TintoVinificação: Vinificação clássica de curtimenta com desengace total, em cubas de inox e com remontagem automática e uso de leveduras seleccionadas à temperatura de 28ºC.
Nota de Prova: Cor granada clara, ligeiramente frutado e aveludado. Apresenta alguma persistência agradável.
Sugestões: Acompanha pratos ligeiros de peixe e carne e ainda queijos pouco curados.
Castas: Castelão, Tinta Roriz e Tinta Miúda.
pH: 3,58
Acidez Total (g/l): 5,3
EAN13: 5602301122143
Areias da Charneca 75Cl Branco Meio Seco
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Areias da Charneca 75Cl Branco Meio SecoNota de Prova: Cor citrina/palha aberto, aroma a fruta, na boca elegante, macio, frutado e equilibrado.
Sugestões: Servir à temperatura de 10-12ºC. Acompanha bem pratos de peixe, marisco e carnes brancas.
Castas: Fernão Pires, Boal e Mouriscas
EAN13: 5602748000301
Portal da Serra 75Cl Branco
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Portal da Serra 75Cl BrancoVinificação: Vinificação clássica de bica aberta com desengace total. O mosto da prensa pneumática, é defecado e filtrado a vácuo seguindo para cubas de inox com controlo de temperatura. A fermentação inicia-se com a adição de leveduras seleccionadas e decorre à temperatura de 16ºC.
Nota de Prova: Cor citrina clara, aromas a frutos tropicais de gosto acidulado e persistente.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e marisco.
Castas: Arinto, Fernão Pires e Jampal.
pH: 3,31
Acidez Total (g/l): 5,4
EAN13: 5602301121108
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Tapada Monges 75Cl Tinto DOC-Vinho Verde
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Tapada Monges 75Cl Tinto DOC-Vinho VerdeNota de Prova: um Vinho Verde jovem e fresco, com aromas intensos a frutos vermelhos e um paladar vinoso com um final de boca persistente muito agradável.
Sugestões: Acompanha pratos de “convívio tradicional”. Servir a uma temperatura de 10º – 12ºC.
Castas: Vinhão, Amaral, Padeiro
Acidez Total (g/dm3): 7,0 – 8,0
Açúcar Residual (g/dm3): < 8
EAN13: 5602598122215
Flor do Campo 75 Cl Frutado Tinto
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Flor do Campo 75 Cl Frutado TintoVinificação: Selecção de vinhos a granel de várias regiões do País e elaboração de um lote equilibrado. Estabilização do vinho e posterior engarrafamento.
Nota de Prova: Aspecto límpido, cor vermelho rubi, aroma jovem a frutos vermelhos. É um vinho seco, macio, equilibrado, com taninos que proporcionam um final agradável.
Sugestões: Complemento de carnes vermelhas, grelhados e todo o tipo de queijos. Deve consumir-se a uma temperatura de 10 – 12ºC. Torna-se mais agradável quando servido num copo largo de vidro fino.
Acidez Total (g/l): 6,00
Açúcar Residual (g/l): 5,00
EAN13: 5604196722224
Coração da Minha 75 Cl Tinto Vinho Frutado
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Coração da Minha 75 Cl Tinto Vinho FrutadoVinificação: Obtido através de uvas seleccionadas com fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada.
Nota de Prova: Límpido, de cor vermelha intensa. Frutado, com notas de frutos vermelhos. Macio e fresco, jovem e vinoso. Final fino e persistente.
Sugestões: Ideal com carnes vermelhas e outros pratos típicos do Minho. Deve ser servido a uma temperatura entre os 12 e os 14ºC.
Castas: Vinhão, Amaral, Borraçal.
pH: 3,04
Acidez Fixa (g/l): 7,0
Açúcares Residuais (g/l): 2,0
Cruzeiro 75Cl Tinto DOC – Vinho Verde
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Cruzeiro 75Cl Tinto DOC – Vinho VerdeNota de Prova: É um vinho para acompanhar pratos tradicionais na companhia de amigos. De cor rubi profundo, com aromas a frutos vermelhos, este vinho jovem apresenta uma leve adstringência combinada com a frescura ácida, típica do vinho verde.
Sugestões: Deve ser consumido jovem a uma temperatura entre os 10º – 12ºC.
Castas: Vinhão, Barraçal, Amaral e Padeiro de Basto.
Acidez Total (g/dm3): 7,0 – 8,0
Açúcar Residual (g/dm3): <5
EAN13: 5602598122314
Ponte de Negrelos 75Cl Tinto DOC-Vinho Verde
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Ponte de Negrelos 75Cl Tinto DOC-Vinho VerdeVinificação: Após criteriosa selecção das melhores uvas das castas Vinhão, Azal Tinto e Borraçal, procede-se ao desengace parcial e esmagamento das mesmas. A fermentação é feita em lagares tradicionais e em cubas tipo argelino com algum controle de temperatura. O engarrafamento dá-se depois da estabilização do vinho.
Nota de Prova: Retinto de cor apresenta algumas notas vegetais no aroma, encorpado e macio na boca, acidez equilibrada.
Sugestões: Deve beber-se jovem e ligeiramente arrefecido de forma a salientar o seu aroma frutado e distinto. É ideal para acompanhar gastronomia Minhota, como Rojões, Arroz de Sarrabulho, Cozido à Portuguesa, Cabrito assado no Forno, Arroz de Lampreia, etc. Deve ser servido a uma temperatura entre os 10 e 12º C.
Castas: Vinhão, Azal Tinto e Borraçal.
Acidez Total (g/l): 6,60
Açúcar Residual (g/l): 5,00
EAN13: 5604196312227
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