PLEXUS 75Cl Branco Frisante-Vinho Regional Tejo
Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração peculiar pré-fermentativa a cerca de 10ºC. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 15ºC.
Nota de Prova: De aspecto límpido e cor citrina. De aroma frutado de boa intensidade com notas de meloa e citrinos. Sabor frutado macio e equilibrado.
Sugestões: Como aperitivo, acompanha bem peixes grelhados e marisco. Deverá ser servido à temperatura de 10º a 12ºC.
Castas: Fernão Pires, Tália e Boal de Alicante.
pH: 3,37
Acidez Total (g/l): 5,35
Açúcares Totais (g/l): 30,4
EAN13: 5601971795534
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