PLEXUS 75Cl Rosé-Vinho Regional Tejo

Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração pelicular pré-fermentativa a cerca de 20ºC. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 15º C.

Nota de Prova: De aspecto límpido e cor rosa brilhante. Aroma frutado de boa intensidade, sugerindo framboesa, morango e cereja. Sabor frutado, fresco e delicado.

Sugestões: Como aperitivo, peixes grelhados e marisco. Deverá ser servido à temperatura de aprox. 6º a 8ºC.

Castas: Castelão e Tinta Roriz.

pH: 3,25

Acidez Total (g/l): 5,81

Açúcares Totais (g/l): 26,1

EAN13: 5601971791437