Nota de Prova: Vinho de cor granada intensa e aroma complexo de fruta escura madura, especiarías, chocolate e notas de fumo. Na boca é bastante concentrado, com taninos firmes e redondos, macio, persistente e equilibrado.
Sugestões: Acompanha bem churrascos, grelhados e queijos fortes. Consumir entre 18º-20ºC.
QP. Tannat 75Cl Vinho Regional Alentejano é um vinho de cor granada intensa e aroma complexo de fruta escura madura, especiarias, chocolate e notas de fumo. Na boca é bastante concentrado, com taninos firmes e redondos, macio, persistente e equilibrado. Este QP. Tannat 75Cl Vinho Regional Alentejano encontra-se disponível na JAFvinhos na Maia. Na nossa Loja poderá encontrar também o Visconde de Borba Reserva Tinto 75Cl DOC – Alentejo bem como outros vinhos do mesmo produtor.
Este e outros produtos podem ser adquiridos através do nosso parceiro em jafwinestore.pt.
A Casa Marcolino Sebo que conta com mais de 30 anos de experiência em viticultura. A sua área total de vinha conta com 130 ha em solos argiloso-xistoso (50%) e argilo-calcarios, estando divididas por seis parcelas.
Vinificação: Vinificação clássica de “bica aberta” com desengace total, prensagem pneumática, defecação e filtração. Fermentação com leveduras seleccionadas à temperatura de 16ºC. Estabilizado a frio.
Nota de Prova: Cor cítrica esverdeada com fortes e agradáveis aromas.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e mariscos.
Nota de Prova: Vinho extremamente aromático, oferecendo agradáveis notas a frutos tropicais. Na boca apresenta-se suave e fresco com um final de prova equilibrado.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e marisco.
Vinificação: Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de maceração em cubas de inox.
Nota de Prova: É um vinho de cor citrina, aroma fino a fruta tropical, lima e pêra. Na boca é macio, com ligeiro corpo e alguma acidez que lhe confere boa frescura, equilíbrio e persistência.
Sugestões: Ideal para acompanhar peixes grelhados e mariscos. Deve ser servido entre 10-12ºC.
Vinificação: Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de maceração.
Nota de Prova: É um vinho de cor rubi carregado e aroma a fruta madura. Na boca é macio, redondo, encorpado e ligeiramente acídulo, sendo generoso no seu conjunto.
Sugestões: Ideal para grelhados, carnes vermelhas e queijos regionais. Deve ser servido entre 18-20ºC.
Vinificação: Segundo o método tradicional de pisa em lagar, com temperatura de fermentação controlada.
Envelhecimento: Estágio de 15 meses em barricas novas de carvalho Francês seguido de 6 meses em garrafa.
Nota de Prova: É um vinho de cor granada com ligeiras nuances acastanhadas, aroma de grande complexidade marcado por frutos vermelhos, geleias, especiarias e baunilha. Na boca é um vinho potente, macio, quente, encorpado, com grande estrutura, taninos firmes arredondados e um final de prova bastante persistente e onde o seu potencial alcoólico não transparece.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos tradicionais, sobremesas e queijos. Deve ser servido entre 18-20ºC.
Nota de Prova: Este vinho apresenta uma cor rubi forte, aroma complexo de frutos vermelhos e especiarias, resultado da madeira onde estagiou. Na boca é macio, encorpado e persistente.
Sugestões: Ideal para grelhados, carnes vermelhas e queijos regionais. Deve ser servido entre 18-20ºC.
Vinificação: Colheita e selecção manual das uvas seguida de fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e maceração.
Nota de Prova: É um vinho de cor granada, aroma fino e elegante onde sobressaem os frutos vermelhos silvestres e algum floral. Na boca é macio, redondo, encorpado, com alguma acidez a equilibrar o conjunto. Boa persistência final.
Sugestões: Ideal para acompanhar grelhados e carnes vermelhas. Deve ser servido entre 16-18ºC.
Vinificação: Segundo o método tradicional de pisa em lagar, com temperatura de fermentação controlada.
Estágio: Estágio de 6 meses em barricas de carvalho Francês.
Nota de Prova: É um vinho de cor violeta intensa, aroma elegante de flores e frutos silvestres. Na boca é um vinho redondo, aveludado com taninos finos e persistentes com um final de boca longo.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos tradicionais, sobremesas e queijos.
Vinificação: Segundo o método tradicional de pisa em lagar, com temperatura de fermentação controlada.
Envelhecimento: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 6 meses em garrafa.
Nota de Prova: QP. Tinto 75Cl Syrah IGP – Alentejo é um vinho de cor vermelha púrpura, aroma complexo a frutos pretos maduros, cacau, especiarias e baunilha. Na boca é um vinho denso, com forte estrutura e com um final de boca bastante persistente.
Sugestões: Ideal para acompanhar pratos tradicionais, sobremesas e queijos. Deve ser servido entre 18-20ºC.
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