Portal da Serra 75Cl Branco
Portal da Serra 75Cl Branco Portal da Serra 75Cl Branco
Portal da Serra 75Cl BrancoVinificação: Vinificação clássica de bica aberta com desengace total. O mosto da prensa pneumática, é defecado e filtrado a vácuo seguindo para cubas de inox com controlo de temperatura. A fermentação inicia-se com a adição de leveduras seleccionadas e decorre à temperatura de 16ºC.
Nota de Prova: Cor citrina clara, aromas a frutos tropicais de gosto acidulado e persistente.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e marisco.
Castas: Arinto, Fernão Pires e Jampal.
pH: 3,31
Acidez Total (g/l): 5,4
EAN13: 5602301121108
Portal da Serra 75Cl Tinto
Portal da Serra 75Cl Tinto Portal da Serra 75Cl Tinto
Portal da Serra 75Cl TintoVinificação: Vinificação clássica de curtimenta, em cubas de inox, com desengace total. A fermentação decorre a temperatura controlada, com adição de leveduras seleccionadas, em vasilhas de remontagem automática.
Nota de Prova: Cor granada clara, muito frutado, corpo persistente e agradável.
Sugestões: Ideal para acompanhar com carnes vermelhas, assados e queijos com carácter forte.
Castas: Castelão, Tinta Roriz, Tinta Miúda.
pH: 3,38
Acidez Total (g/l): 5,2
EAN13: 5602301121450
Serra da Neve 1 Litro Branco
Serra da Neve 1 Litro Branco Serra da Neve 1 Litro Branco
Serra da Neve 1 Litro BrancoVinificação: Vinificação clássica de “bica aberta” com desengace total, prensagem pneumática, defecação e filtração. Fermentação com leveduras seleccionadas à temperatura de 16ºC. Estabilizado a frio.
Nota de Prova: Cor cítrica esverdeada com fortes e agradáveis aromas.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e marisco.
Castas: Arinto, Fernão Pires e Seara Nova.
pH: 3,45
Acidez Total (g/l): 5,6
EAN13: 5602301121405
Serra da Neve 1 Litro Tinto
Serra da Neve 1 Litro Tinto Serra da Neve 1 Litro Tinto
Serra da Neve 1 Litro TintoVinificação: Vinificação clássica de curtimenta com desengace total, em cubas de inox e com remontagem automática e uso de leveduras seleccionadas à temperatura de 28ºC.
Nota de Prova: Cor granada clara, ligeiramente frutado e aveludado. Apresenta alguma persistência agradável.
Sugestões: Acompanha pratos ligeiros de peixe e carne e ainda queijos pouco curados.
Castas: Castelão, Tinta Roriz e Tinta Miúda.
pH: 3,58
Acidez Total (g/l): 5,3
EAN13: 5602301121399
Serra da Neve BIB 10 Litros Branco
Serra da Neve BIB 10 Litros Branco Serra da Neve BIB 10 Litros Branco
Serra da Neve BIB 10 Litros BrancoVinificação: Vinificação clássica de “bica aberta” com desengace total, prensagem pneumática, defecação e filtração. Fermentação com leveduras seleccionadas à temperatura de 16ºC. Estabilizado a frio.
Nota de Prova: Cor cítrica esverdeada com fortes e agradáveis aromas.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e marisco.
Castas: Arinto, Fernão Pires e Seara Nova.
pH: 3,45
Acidez Total (g/l): 5,6
EAN13: 5602301122150
Serra da Neve BIB 10 Litros Tinto
Serra da Neve BIB 10 Litros Tinto Serra da Neve BIB 10 Litros Tinto
Serra da Neve BIB 10 Litros TintoVinificação: Vinificação clássica de curtimenta com desengace total, em cubas de inox e com remontagem automática e uso de leveduras seleccionadas à temperatura de 28ºC.
Nota de Prova: Cor granada clara, ligeiramente frutado e aveludado. Apresenta alguma persistência agradável.
Sugestões: Acompanha pratos ligeiros de peixe e carne e ainda queijos pouco curados.
Castas: Castelão, Tinta Roriz e Tinta Miúda.
pH: 3,58
Acidez Total (g/l): 5,3
EAN13: 5602301122143
Serra da Neve BIB 15 Litros Branco
Serra da Neve BIB 15 Litros Branco Serra da Neve BIB 15 Litros Branco
Serra da Neve BIB 15 Litros BrancoVinificação: Vinificação clássica de “bica aberta” com desengace total, prensagem pneumática, defecação e filtração. Fermentação com leveduras seleccionadas à temperatura de 16ºC. Estabilizado a frio.
Nota de Prova: Cor cítrica esverdeada com fortes e agradáveis aromas.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e marisco.
Castas: Arinto, Fernão Pires e Seara Nova.
pH: 3,45
Acidez Total (g/l): 5,6
EAN13: 5602301121856
Serra da Neve BIB 15 Litros Tinto
Serra da Neve BIB 15 Litros Tinto Serra da Neve BIB 15 Litros Tinto
Serra da Neve BIB 15 Litros TintoVinificação: Vinificação clássica de curtimenta com desengace total, em cubas de inox e com remontagem automática e uso de leveduras seleccionadas à temperatura de 28ºC.
Nota de Prova: Cor granada clara, ligeiramente frutado e aveludado. Apresenta alguma persistência agradável.
Sugestões: Acompanha pratos ligeiros de peixe e carne e ainda queijos pouco curados.
Castas: Castelão, Tinta Roriz e Tinta Miúda.
pH: 3,58
Acidez Total (g/l): 5,3
EAN13: 5602301121863
Serra da Neve BIB 5 Litros Branco
Serra da Neve BIB 5 Litros Branco Serra da Neve BIB 5 Litros Branco
Serra da Neve BIB 5 Litros BrancoVinificação: Vinificação clássica de “bica aberta” com desengace total, prensagem pneumática, defecação e filtração. Fermentação com leveduras seleccionadas à temperatura de 16ºC. Estabilizado a frio.
Nota de Prova: Cor cítrica esverdeada com fortes e agradáveis aromas.
Sugestões: Ideal para acompanhar refeições de carnes brancas, peixe e mariscos.
Castas: Arinto, Fernão Pires e Seara Nova.
pH: 3,45
Acidez Total (g/l): 5,6
EAN13: 5602301121931
Serra da Neve BIB 5 Litros Tinto
Serra da Neve BIB 5 Litros Tinto Serra da Neve BIB 5 Litros Tinto
Serra da Neve BIB 5 Litros TintoVinificação: Vinificação clássica de curtimenta com desengace total, em cubas de inox e com remontagem automática e uso de leveduras seleccionadas à temperatura de 28ºC.
Nota de Prova: Cor granada clara, ligeiramente frutado e aveludado. Apresenta alguma persistência agradável.
Sugestões: Acompanha pratos ligeiros de peixe e carne e ainda queijos pouco curados.
Castas: Castelão, Tinta Roriz e Tinta Miúda.
pH: 3,58
Acidez Total (g/l): 5,3
EAN13: 5602301121924
Talismã Reserva 75Cl Tinto IGP-Lisboa
Talismã Reserva 75Cl Tinto IGP-Lisboa Talismã Reserva 75Cl Tinto IGP-Lisboa
Talismã Reserva 75Cl Tinto IGP-LisboaVinificação: Vinificado com curtimenta, beneficiou de um curto estágio em madeira de carvalho para conferir equilíbrio, enaltecendo os aromas originais das castas.
Nota de Prova: Vinho muito elegante com bom corpo e taninos firmes.
Sugestões: Acompanha com pratos de carne e peixe em forno e ainda queijos bem curados. Deve ser servido à temperatura de 16ºC a 18ºC
Castas: Syrah e Aragonez.
pH: 3,82
Acidez Total (g/l): 5,3
EAN13: 5602301122792
Velharia Reserva 75Cl Tinto IGP-Lisboa
Velharia Reserva 75Cl Tinto IGP-Lisboa Velharia Reserva 75Cl Tinto IGP-Lisboa
Velharia Reserva 75Cl Tinto IGP-LisboaVinificação: Vinificação clássica de curtimenta, com desengace total, em cubas de inox com remontagem automática, com utilização de leveduras seleccionadas e controlo de temperatura a 26ºC. Estágio em madeira durante 6 meses.
Nota de Prova: Vinho tinto cor granada clara, ligeiramente complexo entre fruta e especiarias e com alguma persistência.
Sugestões: Acompanha com pratos de carne e peixe em forno e ainda queijos bem curados.
Castas: Castelão, Tinta Miúda, Camarate, Tinta Roriz e Syrah
pH: 3,49
Acidez Total (g/l): 5,2
EAN13: 5602301121146
