Aguardente Quinta do Gradil XO Extra 50Cl
Aguardente Quinta do Gradil XO Extra 50Cl Aguardente Quinta do Gradil XO Extra 50Cl
Aguardente Quinta do Gradil XO Extra 50ClVinificação: Após a destilação cuidada, esta aguardente estagiou, esquecida e tranquila, durante mais de 40 anos em tonéis de carvalho Português e Francês.
Nota de Prova: O prolongado estágio em tonéis conferiu-lhe a cor âmbar dourada. Com notas de frutos secos e especiarias, harmonizadas com a perfeição que só o tempo consegue, aliadas a uma textura aveludada elegante e complexa.
EAN13: 5600390413517
Castelo do Sulco 75Cl Branco IGP-Lisboa
Castelo do Sulco 75Cl Branco IGP-Lisboa Castelo do Sulco 75Cl Branco IGP-Lisboa
Castelo do Sulco 75Cl Branco IGP-LisboaVinificação: As uvas foram colhidas nas primeiras horas da manhã, de modo a potenciar a frescura e os aromas primários das uvas. As uvas foram desengaçadas e gentilmente prensadas. A fermentação decorreu em pequenas cubas de inox a baixas temperaturas.
Nota de Prova: Vinho de cor citrina, com intensos aromas de flor de laranjeira e lima e algumas notas de fruta tropical. Muito equilibrado e elegante no palato, com boa acidez. Termina longo e persistente.
Sugestões: Aconselha-se o consumo à temperatura de 10-12ºC acompanhando mariscos, pratos de peixe e carnes brancas.
Castas: Arinto, Moscatel-Graúdo.
Castelo do Sulco 75Cl Tinto-IGP Lisboa
Castelo do Sulco 75Cl Tinto-IGP Lisboa Castelo do Sulco 75Cl Tinto-IGP Lisboa
Castelo do Sulco 75Cl Tinto-IGP LisboaVinificação: Produzido de castas de vinhas instaladas em solos de origem argilosa, em encostas bem drenadas, este vinho foi fermentado em cubas de inox de pequena capacidade à temperatura de 24ºC.
Nota de Prova: Cor rubi. Na prova releva aromas de frutos vermelhos com notas de tabaco. Suave e arredondado na boca com acidez equilibrada e taninos maduros e elegantes.
Sugestões: Para acompanhar queijos, pratos de caça, grelhados ou mesmo pratos de peixe bem condimentados. Aconselha-se consumir à temperatura de 16ºC.
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Petit Verdot.
pH:
Acidez Total (g/l):
Açúcares Totais (g/l):
Castelo do Sulco 75Cl Tº Reserva IGP-Lisboa
Castelo do Sulco 75Cl Tº Reserva IGP-Lisboa Castelo do Sulco 75Cl Tº Reserva IGP-Lisboa
Castelo do Sulco 75Cl Tº Reserva IGP-LisboaVinificação: As uvas foram seleccionadas e totalmente desengaçadas com a fermentação a ocorrer em pequenas cubas de inox a temperaturas controladas de 24ºC. Este reserva concilia estrutura e elegância num lote das duas mais prestigiadas castas portuguesas com a francesa Syrah. Estágio em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
Nota de Prova: Aromas de compotas de frutos vermelhos e especiarias. Na boca é macio mas encorpado e tem um final persistente. Com estágio de madeira durante seis meses.
Sugestões: Perfeito acompanhamento para grelhados, aves de caça, carnes vermelhas ou queijos de sabor intenso. Aconselha-se consumir à temperatura de 16º.
Castas: Touriga Nacional, Syrah & Aragonez.
pH:
Acidez Total (g/l):
Açúcares Totais (g/l):
Castelo do Sulco Reserva 1,5Lt Tº IGP-Lisboa
Castelo do Sulco Reserva 1,5Lt Tº IGP-Lisboa Castelo do Sulco Reserva 1,5Lt Tº IGP-Lisboa
Castelo do Sulco Reserva 1,5Lt Tº IGP-LisboaVinificação: As uvas foram seleccionadas e totalmente desengaçadas com a fermentação a ocorrer em pequenas cubas de inox a temperaturas controladas de 24ºC. Estágio em barricas de carvalho francês durante 3 meses.
Nota de Prova: Aromas de compotas de frutos vermelhos e especiarias. Na boca é macio mas encorpado e tem um final persistente. Com estágio de madeira durante três meses.
Sugestões: Perfeito acompanhamento para grelhados, aves de caça, carnes vermelhas ou queijos de sabor intenso. Aconselha-se consumir à temperatura de 16º.
Castas: Touriga Nacional, Syrah & Aragonez
pH:
Acidez Fixa (g/l):
Açúcares Totais (g/l):
Castelo Sulco Reserva Garrafa 5LTº IGP-Lisboa
Castelo Sulco Reserva Garrafa 5LTº IGP-Lisboa Castelo Sulco Reserva Garrafa 5LTº IGP-Lisboa
Castelo Sulco Reserva Garrafa 5LTº IGP-LisboaVinificação: As uvas foram seleccionadas e totalmente desengaçadas com a fermentação a ocorrer em pequenas cubas de inox a temperaturas controladas de 24ºC. Estágio em barricas de carvalho francês durante 3 meses.
Nota de Prova: Aromas de compotas de frutos vermelhos e especiarias. Na boca é macio mas encorpado e tem um final persistente. Com estágio de madeira durante três meses.
Sugestões: Perfeito acompanhamento para grelhados, aves de caça, carnes vermelhas ou queijos de sabor intenso. Aconselha-se consumir à temperatura de 16º.
Castas: Touriga Nacional, Syrah & Aragonez
pH:
Acidez Fixa (g/l):
Açúcares Totais (g/l):
Qtª do Gradil Reserva 75cl Bº IGP-Lisboa
Qtª do Gradil Reserva 75cl Bº IGP-Lisboa Qtª do Gradil Reserva 75cl Bº IGP-Lisboa
Qtª do Gradil Reserva 75cl Bº IGP-LisboaVinificação: As melhores uvas de Arinto e Chardonnay foram vindimadas manualmente nas primeiras horas da manhã durante a segunda semana de Setembro. Após uma prensagem suave o mosto fermentou em barricas de carvalho francês Allier durante 16 dias seguido de um processo de battonagesur lie durante 90 dias.
Nota de Prova: Estrutura aromática elegante com notas delicadas de frutos citrinos e mineralidade. Complexidade no palato onde a acidez surge perfeitamente integrada em notas de barrica. Final persistente e uma identidade única.
Sugestões: Acompanha muito bem com queijos secos, queijos fortes e pastosos. Complemento óptimo com peixes no forno, e todos os pratos de bacalhau e carnes brancas.
Castas: Chardonnay e Arinto.
EAN13: 5600390412688
Qtª do Gradil Reserva 75cl Tº IGP-Lisboa
Qtª do Gradil Reserva 75cl Tº IGP-Lisboa Qtª do Gradil Reserva 75cl Tº IGP-Lisboa
Qtª do Gradil Reserva 75cl Tº IGP-LisboaVinificação: Efectuada a vindima manualmente e escolha criteriosa das uvas, a fermentação decorreu em pequenas cubas de inox à temperatura de 25ºC e após ter completado a fermentação maloláctica estagiou durante 8 meses em barricas novas de carvalho francês. Decorrido o estágio em barrica, o vinho descansou tranquilo durante 24 meses na garrafa.
Nota de Prova: Na prova revela aromas complexos, onde as notas balsâmicas, de trufas e de frutos do bosque bem maduros são evidentes. Na boca, os taninos mostram-se sedosos e equilibrados, bem integrados na estrutura do vinho, a proporcionarem um final longo e consistente.
Sugestões: Acompanha muito bem carnes grelhadas temperadas e carnes assadas de cabrito e borrego.
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet.
Qtª Gradil Chardonnay 75cl Branco DOC-Lisboa
Qtª Gradil Chardonnay 75cl Branco DOC-Lisboa Qtª Gradil Chardonnay 75cl Branco DOC-Lisboa
Qtª Gradil Chardonnay 75cl Branco DOC-LisboaVinificação: Vinho elaborado a partir de uvas da casta Chardonnay, nas primeiras horas da manhã para manter a frescura aromática. Fermentou 20% do blend em barricas de carvalho francês, durante 6 meses.
Nota de Prova: Apresenta uma cor citrina a laivos dourados, com aromas de ameixas e outros frutos de polpa amarela, complexados com notas de pólvora seca. Na boca, intensa, a frescura viva encontra-se bem casada com a untuosidade e com o excelente volume deste vinho, que termina com final longo.
Sugestões: Sugerimos o consumo com peixes e frutos do mar, pela sua suavidade e acidez, e ainda, peixes de sabor mais forte, como o salmão. Os mais temperados também são bem acompanhados da casta Chardonnay. Aconselha-se o consumo à temperatura de 10ºC e em boa companhia.
Castas: 100% Chardonnay.
EAN13: 5600390417034
Qtª Gradil Sauvignon e Roriz 75Cl Tº IGP-Lisboa
Qtª Gradil Sauvignon e Roriz 75Cl Tº IGP-Lisboa Qtª Gradil Sauvignon e Roriz 75Cl Tº IGP-Lisboa
Qtª Gradil Sauvignon e Roriz 75Cl Tº IGP-LisboaVinificação: As uvas foram vindimadas manualmente nas melhores parcelas da Quinta do Gradil e total-mente desengaçadas à chegada à adega. Este vinho foi vinificado em pequenas cubas de inox à temperatura de 26ºC com prévia maceração pelicular a frio. Terminada a fermentação ma-loláctica o vinho resultante estagiou em garrafa durante 3 meses antes da sua comercialização no mercado.
Nota de Prova: Cor rubi intensa, aromas de bagas de bosque com toque balsâmico e de folha de tabaco. Boca estruturada com taninos vigorosos mas bem integrados, bom balanceamento com final de prova longo e persistente.
Sugestões: Excelente acompanhamento para pratos de carne vermelha, assados e barbecue ou ainda com queijos fortes.
Castas: Cabernet Sauvignon & Tinta Roriz
EAN13: 5600390413142
Qtª Gradil Syrah 75cl Tº IGP-Lisboa
Qtª Gradil Syrah 75cl Tº IGP-Lisboa Qtª Gradil Syrah 75cl Tº IGP-Lisboa
Qtª Gradil Syrah 75cl Tº IGP-LisboaVinificação: As uvas foram vindimadas manualmente nas melhores parcelas da Quinta do Gradil totalmente desengaçadas à chegada da adega. Este vinho foi vinificado em pequenas cubas de inox à temperatura de 26ºC. Terminada a fermentação malolática, o vinho resultante estagiou durante 14 meses em barricas de carvalho francês.
Nota de Prova: Um Syrah muito expressivo, de cor retinta e aromas intensos de bagas do bosque, pontuados com notas químicas e um toque de mineralidade. Elegante na boca, revela harmonia entre a fruta e os taninos evidentes mas bem integrados. O final é prolongado e distinto.
Sugestões: Acompanha carnes de aves e caça, que variam de acordo com a intensidade do sabor. Patos e coelhos selvagens dão-se bem com tintos de intensidade aromática. E combinam, também, com comidas exóticas, pratos bem condimentados, incluindo certos preparados agridoces. Pratos com muitas especiarias. Aconselha-se o consumo à temperatura de 16ºC e em boa companhia.
Castas: 100% Syrah.
EAN13: 5600390416877
Qtª Gradil Tannat 75cl Tinto
Qtª Gradil Tannat 75cl Tinto Qtª Gradil Tannat 75cl Tinto
Qtª Gradil Tannat 75cl TintoVinificação: Produzido a partir das castas Tannat (85%) e Touriga Nacional (15%) de vinhas instaladas em solos de encosta bem drenados, de origem argilosa, este vinho foi vinificado em lagares de pisa macanizada à temperatura de 26ºC. Terminada a fermentação maloláctica, estagiou duran-te 12 meses em barricas de carvalho Francês das melhores tanoarias.
Nota de Prova: Na prova revela a grande qualidade das uvas que lhe deram origem, numa combinação rara e surpreendente de uvas das melhores castas tintas existentes.
Sugestões: Excelente acompanhamento para pratos de carne vermelha, assados e barbecue ou ainda com queijos fortes.
Aconselha-se o consumo à temperatura de 16ºC em copo de pé alto.
Castas: Tannat (85%) e Touriga Nacional (15%).
EAN13: 5600390417935
