Adega do Freixo 75Cl Tinto DOC-Douro
Adega do Freixo 75Cl Tinto DOC-Douro Adega do Freixo 75Cl Tinto DOC-Douro
Adega do Freixo 75Cl Tinto DOC-DouroVinificação: Maceração pré-fermentiva, fermentação a temperatura controlada em cubas inox.
Nota de Prova: Límpido, cor vermelho cereja profundo. Sobressai a fruta vermelha madura e doce em harmonia com notas de especiarias provenientes das castas utilizadas. Apresenta corpo médio, estruturado e elegante, com final longo e persistente.
Sugestões: Acompanha bem com pratos de carne, fumeiro, bacalhau e queijos.
Castas: Tradicionais da Região.
pH: 3,52
EAN13: 5609975111046
Além 75Cl Tinto IGP-Alentejo
Além 75Cl Tinto IGP-Alentejo Além 75Cl Tinto IGP-Alentejo
Além 75Cl Tinto IGP-AlentejoVinificação: As uvas DOC provenientes da vindima manual dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras seleccionadas inicia-se a fermentação a temperatura controlada (28ºC). Durante este período é feita a maceração, pelo processo de remontagem temporizada, a qual dura todo o período de fermentação, cerca de 8 dias.
Estágio: O vinho estagia por curto tempo em depósitos, sendo estabilizado, filtrado e engarrafado no período de um ano.
Nota de Prova: Vinho de aspeto cristalino, cor granada, aroma a frutos vermelhos silvestres, macio e encorpado, com suaves taninos e um bom fim de prova.
Sugestões: Acompanha com vários pratos de carnes vermelhas, enchidos e queijos de cura ou meia cura. Consumir jovem ou deixar estagiar 2 a 3 anos. Deverá ser consumido à temperatura de 16ºC.
Castas: Trincadeira (50%) – Aragonez (30%) – Castelão (20%).
pH: 3,65
Acidez Total (g/l): 5,2
Açúcares Redutores (g/l): 2,4
EAN13: 5601377002120
Alma de Pias 75Cl Tinto
Alma de Pias 75Cl Tinto Alma de Pias 75Cl Tinto
Alma de Pias 75Cl TintoNota de Prova: Vinho de aroma frutado e cor rubi carregada. Na boca aprecia-se a perfeita harmonia entre os frutos do bosque, figos e leves notas de carvalho. Um vinho com taninos finos e final de boca aveludado.
Sugestões: Ideal para acompanhar com carnes vermelhas, assados e queijos de carácter forte.
Castas: Tradicionais Portuguesas.
pH: 3,6
Acidez Total (g/l): 5,8
EAN13: 5600289172488
Beira Serra Reserva 75Cl Tinto DOC-Beiras
Beira Serra Reserva 75Cl Tinto DOC-Beiras Beira Serra Reserva 75Cl Tinto DOC-Beiras
Beira Serra Reserva 75Cl Tinto DOC-BeirasNota de Prova: Apresenta uma cor vermelho forte com nuances grená. O seu aroma revela-se profundo e muito elegante a frutos vermelhos maduros, acompanhados de notas de especiarias e frutos seco, de sabor complexo e aveludado com boa estrutura e taninos suaves e equilibrados, oferece uma longa e destinta finura.
Sugestões: Uma boa companhia para uma gastronomia mais requintada servido à temperatura de 16-18ºC.
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz.
EAN13: 5602271122211
Borba 37,5Cl Tinto DOC-Alentejo
Borba 37,5Cl Tinto DOC-Alentejo Borba 37,5Cl Tinto DOC-Alentejo
Borba 37,5Cl Tinto DOC-AlentejoVinificação: Após os desengace e esmagamento da uva, inicia-se o processo de fermentação alcoólica, seguida de maceração de 6 a 10 dias, a temperatura controlada de 25ºC. Após a fermentação malolática, o vinho estagia de 6 a 12 meses em depósitos de inox antes de ser engarrafado.
Nota de Prova: Aspecto límpido, cor granada com nunaces violáceas. Aroma fino, jovem, frutado com predominância de frutos vermelhos maduros. Sabor macio, fresco com alguma adstringência confirmando o carácter frutado a frutos silvestres e frutos vermelhos, persistente no final de prova.
Sugestões: Combina bem com carne ou queijos. Deve ser consumido a uma temperatura entre os 16-18ºC.
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.
EAN13: 5602154002319
Borba 75Cl Tinto DOC-Alentejo
Borba 75Cl Tinto DOC-Alentejo Borba 75Cl Tinto DOC-Alentejo
Borba 75Cl Tinto DOC-AlentejoVinificação: Após os desengace e esmagamento da uva, inicia-se o processo de fermentação alcoólica, seguida de maceração de 6 a 10 dias, a temperatura controlada de 25ºC. Após a fermentação malolática, o vinho estagia de 6 a 12 meses em depósitos de inox antes de ser engarrafado.
Nota de Prova: Aspecto límpido, cor granada com nunaces violáceas. Aroma fino, jovem, frutado com predominância de frutos vermelhos maduros. Sabor macio, fresco com alguma adstringência confirmando o carácter frutado a frutos silvestres e frutos vermelhos, persistente no final de prova.
Sugestões: Combina bem com carne ou queijos. Deve ser consumido a uma temperatura entre os 16-18ºC.
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.
EAN13: 5602154602489
Cabeça de Pote 75Cl Tinto
Cabeça de Pote 75Cl Tinto Cabeça de Pote 75Cl Tinto
Cabeça de Pote 75Cl TintoVinificação: Vindima manual, muito selectiva, com critérios de maturação óptimos. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura, maceração pelicular seguida de fermentação malolática.
Nota de Prova: Cor rubi, laivos violetas, aroma de fruta vermelha e notas balsâmicas, fino, macio e equilibrado.
Sugestões: Versátil, ideal para pratos de carnes, grelhados, massas e carnes vermelhas. Temperatura recomendada entre 18- 20ºC.
Castas: Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Roriz e outras castas típicas do Douro.
pH:
Acidez Fixa (g/l):
Açúcares Totais (g/l):
Cabeça de Toiro Reserva Tinto DOC-Tejo 1,5Lt
Cabeça de Toiro Reserva Tinto DOC-Tejo 1,5Lt Cabeça de Toiro Reserva Tinto DOC-Tejo 1,5Lt
Cabeça de Toiro Reserva Tinto DOC-Tejo 1,5LtNota de Prova: de cor granada intensa, aroma abundante em frutos vermelhos bem maduros, com agradáveis notas tostadas.
Sugestões: acompanha peixe assado, carnes brancas e vermelhas e queijos de estrutura média. Servir à temperatura de 18°C.
Castas: Touriga Nacional (40%), Castelão (30%) e Syrah (30%)
EAN13: 5601239336943
Cabeça de Toiro Reserva Tinto DOC-Tejo 75cl
Cabeça de Toiro Reserva Tinto DOC-Tejo 75cl Cabeça de Toiro Reserva Tinto DOC-Tejo 75cl
Cabeça de Toiro Reserva Tinto DOC-Tejo 75clNota de Prova: de cor granada intensa, aroma abundante em frutos vermelhos bem maduros, com agradáveis notas tostadas.
Sugestões: acompanha peixe assado, carnes brancas e vermelhas e queijos de estrutura média. Servir à temperatura de 18°C.
Castas: Touriga Nacional (40%), Castelão (30%) e Syrah (30%)
EAN13: 5601239336943
Cadão Tinto 37,5Cl DOC-Douro
Cadão Tinto 37,5Cl DOC-Douro Cadão Tinto 37,5Cl DOC-Douro
Cadão Tinto 37,5Cl DOC-DouroVinificação: Vindima manual, muito selectiva, com critérios de maturação óptimos. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura, maceração pelicular seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo de 2 anos antes de ser engarrafado.
Nota de Prova: Cor rubi fechada, laivos violetas, aroma de fruta vermelha e preta complexada com ligeiras notas de baunilha e tosta, muito elegante, macio e persistente.
Sugestões: Versátil, ideal para pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa. Temperatura recomendada entre 17-20ºC.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
EAN13: 5601247031120
Cadão Tinto 75Cl DOC-Douro
Cadão Tinto 75Cl DOC-Douro Cadão Tinto 75Cl DOC-Douro
Cadão Tinto 75Cl DOC-DouroVinificação: Vindima manual, muito selectiva, com critérios de maturação óptimos. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura, maceração pelicular seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo de 2 anos antes de ser engarrafado.
Nota de Prova: Cor rubi fechada, laivos violetas, aroma de fruta vermelha e preta complexada com ligeiras notas de baunilha e tosta, muito elegante, macio e persistente.
Sugestões: Versátil, ideal para pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa. Temperatura recomendada entre 17-20ºC.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
EAN13: 5601247031120
Casa de Santar 75Cl Tinto DOC-Dão
Casa de Santar 75Cl Tinto DOC-Dão Casa de Santar 75Cl Tinto DOC-Dão
Casa de Santar 75Cl Tinto DOC-DãoVinificação: Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcólica a 26°C. Estágio:6 meses em barrica de carvalho francês.
Nota de Prova: Cor rubi intensa. Aroma intenso em notas de compota de frutos vermelhos, nuances tostados e ligeiras notas especiadas. Complexo, bem estruturado, elegante, harmonioso e taninos bastante finos.
Sugestões: Acompanha bem carnes vermelhas, peixes no forno, massas, caça e queijos.
Castas: 50% Aragonez, Touriga Nacional e Alfrocheiro.
EAN13: 5603488000033
